Φανουρόπιτα
Κάθε χρόνο στις 27 Αυγούστου οι εκκλησίες γεμίζουν με αυτές τις γλυκές νηστίσιμες πίτες, στην μνήμη του Αγίου Φανουρίου. Η φράση ” Άγιε μου Φανούριε….Φανέρωσε το” είναι μια ευχή που...
https://petrosmaounatzis.com
Όλες οι αναρτήσεις από Έλενα Χονδρογιάννη
Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!
Γλυκό λεμόνι με γιαούρτι
Θα μπορούσα να μιλάω ώρες γι’αυτήν την υπέροχη δροσερή γεύση που δίνει αυτό το γλυκό , ιδανικό για τις μέρες του καλοκαιριού χωρίς πολλές θερμίδες και πραγματικά τόσο ανάλαφρο!!! Είναι...
Ρεβυθοκεφτέδες
Είναι μια όμορφη επιλογή όταν σου περισεύουν ρεβύθια…. είναι μια σούπερ επιλογη όταν θέλεις να αποφύγεις το κρέας…ή όταν κάνεις νηστεία. Τα αγαπημένα ρεβύθια με την τόσο μεγάλη διατροφική αξία...
Πατατοσαλάτα με νηστίσιμη σπιτική μαγιονέζα
Η μαγιονέζα είναι μία απ’ τις παλαιότερες και πιο βασικές σάλτσες στη γαστρονομία. Λάδι, αυγό, λεμόνι και μουστάρδα αρκούν για να την παρασκευάσεις. Τι γίνετε όμως όταν η μαγιονέζα φοράει...
13 Συνταγές για την Καθαρά Δευτέρα
Σύμφωνα με το ορθόδοξο χριστιανικό εορτολόγιο η Καθαρά Δευτέρα είναι η πρώτη μέρα μετά από την τελευταία Κυριακή των Απόκριων και η πρώτη μέρα της Μεγάλης Σαρακοστής, αλλά και της...
15 ιδέες για χριστουγεννιάτικο δείπνο που ανταγωνίζονται αυτό που υπάρχει κάτω από το δέντρο!!!!
Τα Χριστούγεννα είναι αγάπη , είναι ζεστασιά, είναι τραπέζια γεμάτα με χαμογέλα και όμορφα φαγητά. Νοσταλγείς τα Χριστούγεννα σαν μικρό παιδί, ακόμη κι όταν είσαι πια μεγάλος. Οι μέρες αυτές...
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
Το ρυζόγαλο είναι κρεμώδες γλύκισμα το οποίο παρασκευάζεται από ρύζι που έχει βράσει σε γάλα, ζάχαρη και κορν φλάουερ. Συνηθίζεται σε πολλές χώρες του κόσμου με διαφοροποιήσεις στη συνταγή. Σε...
Γαλατόπιτα |Νηστίσιμη| Χωρίς ζάχαρη
Η γαλατόπιτα είναι από τις πιο θρεπτικές Ελληνικές πίτες, τη συναντάμε σε όλη την Ελλάδα. Άλλοτε με φύλλα, άλλοτε χωρίς όπως και να είναι, πάντα είναι νόστιμη και πάντα μας...
Μπισκότα με τζίντζερ (Gingerbread cookies)
Τα Χριστούγεννα είναι μια εποχή πλημμυρισμένη μέσα στα αρώματα και στις γεύσεις. Πριν από όλα στολίζουμε την καρδιά μας με χαρά και ελπίδα, προσφέρουμε αγάπη, συμπόνια και στήριξη σε όποιον...
