Mac & Cheese
Κλασική Αμερικάνικη συνταγή …
Mac & Cheese
Course: ΖυμαρικάCuisine: ΑμερικάνικηDifficulty: Μέτρια
Servings
4
servingsPrep time
Cooking time
40
minutesCalories
–
kcalΣυστατικά
1 πακέτο Σπαγγέτι
200 γρ Τυριά (διάφορα)
600 ml Γάλα
75 γρ Βούτυρο
50 γρ Αλεύρι
1 κ.σ. Μουστάρδα
1/2 κ.γ. Μοσχοκάρυδο
3 φέτες Μπέικον
Οδηγίες
- Ψήνω το μπέικον στον φούρνο πάνω σε μια λαδόκολλα λιώνω το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέτω το αλεύρι και ανακατεύω συνεχώς το αφήνω να ψηθεί στη φωτιά για περίπου πέντε λεπτά …
- Στη συνέχεια ρίχνω σταδιακά το γάλα και σιγοβράζω μέχρι να πήξει η κρέμα ..
Όσο βράζει το μείγμα μου ρίχνω τη μουστάρδα και το μοσχοκάρυδο
Στο τέλος προσθέτω και τα ζυμαρικά μου, τα τυριά και σερβίρω …
