29 February 2024

Mac & Cheese

Mac & Cheese

Κλασική Αμερικάνικη συνταγή …

Mac & Cheese

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΖυμαρικάΚουζίνα: ΑμερικάνικηΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Servings

4

servings
Prep time
Cooking time

40

λεπτά
Calories

kcal

Συστατικά

  • 1 πακέτο Σπαγγέτι

  • 200 γρ Τυριά (διάφορα)

  • 600 ml Γάλα

  • 75 γρ Βούτυρο

  • 50 γρ Αλεύρι

  • 1 κ.σ. Μουστάρδα

  • 1/2 κ.γ. Μοσχοκάρυδο

  • 3 φέτες Μπέικον

Οδηγίες

  • Ψήνω το μπέικον στον φούρνο πάνω σε μια λαδόκολλα λιώνω το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέτω το αλεύρι και ανακατεύω συνεχώς το αφήνω να ψηθεί στη φωτιά για περίπου πέντε λεπτά …
  • Στη συνέχεια ρίχνω σταδιακά το γάλα και σιγοβράζω μέχρι να πήξει η κρέμα ..
    Όσο βράζει το μείγμα μου ρίχνω τη μουστάρδα και το μοσχοκάρυδο
    Στο τέλος προσθέτω και τα ζυμαρικά μου, τα τυριά και σερβίρω …
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »