Συστατικά
-
300γρ Σπανάκι
-
250γρ (κοχύλι) Ζυμαρικά
-
1 κονσέρβα Λιαστή ντομάτα
-
2 σκελίδες Σκόρδο
-
1 Κρεμμύδι
-
500ml Ζωμό λαχανικών
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
Μπούκοβο
-
120γρ Παρμεζάνα
-
1 Λεμόνι
Οδηγίες
Αυτό το πιάτο θα γίνει το αγαπημένο σου, νόστιμο , εύκολο και σίγουρα θα το φτιάξεις πολλές φορές ! Ζυμαρικά με λιστή ντομάτα και σπανάκι λοιπόν ένας συνδυασμός που θα κλέψει την παράσταση !
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα το κρεμμύδι με το σκόρδο με το ζουμί από την κονσέρβα της λιαστής ντομάτας ! Προσθέτουμε αλατι, πιπέρι και μπουκοβο ! Ρίχνουμε και την λιαστή ντομάτα ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ζωμό λαχανικων και τα 60γρ παρμεζανας Αφήνουμε να βράζουν για 10 λεπτά και προσθέτουμε το σπανακι με τα ζυμαρικά . Μολις βράζουν τα ζυμαρικά η σούπα είναι έτοιμη.Σερβιρουμε με λεμόνι και τριμμενη παρμεζάνα. |
