Συστατικά
-
1 Pak choiαν δεν βρείτε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάχανο η μαρούλι
-
2 Αυγάβρασμένα
-
200 γρ Κινόα
-
1 φλ Ελαιόλαδο
-
2 κ.σ. ξύδιβαλσάμικο
-
1 κ.σ. Μέλι
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Για την σαλάταΠλένω προσεχτικά τα λαχανικά μου και τα κόβω σε χοντρά κομμάτια με το χέρι , τα βάζω σε ένα μπολ για σαλάτα... |
|
2
Έτοιμο
|
Για την βινεγκρέτΣε ένα μεγάλο ποτήρι βάζω το λάδι την μουστάρδα το ξίδι , αλάτι , πιπέρι και τα χτυπάω με ένα μίξερ μέχρι να γίνει κρέμα ... |
|
3
Έτοιμο
|
Για την κινόαΣε ένα σουρωτήρι με μικρές τρύπες πλένω καλά την κινόα |
|
4
Έτοιμο
|
Μέσα στο μπολ μου πάνω από τα λαχανικά βάζω την κινόα , σπάω και κόβω τα αυγά και τα βάζω και αυτά στην σαλάτα , στο τέλος περιχύνω με την βινεγκρέτ ... |
