29 February 2024

Πέννες Ριγκατονι με Κρεμώδες Σάλτσα

Πέννες Ριγκατονι με Κρεμώδες Σάλτσα

Τα ζυμαρικά αποτελούν μια από τις πιο αγαπημένες και δημοφιλείς κατηγορίες τροφίμων παγκοσμίως. Ανεξάρτητα από το πώς τα επιλέγετε να τα σερβίρετε, είναι ένα φαγητό που αγαπά και ενώνει ανθρώπους από διάφορες πολιτισμικές προέλευσες. Σήμερα η συνταγή με ζυμαρικά που σου ετοίμασα,  σίγουρα θα σε εντυπωσιάσει για την ευκολία της αλλά και για την νοστιμιά της.

Πέννες Ριγκατονι με Κρεμώδες Σάλτσα

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΖυμαρικάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 300γρ (πέννες ριγκατόνι) Ζυμαρικά

  • 400ml Κρέμα Γάλακτος

  • 1 Κρεμμύδι

  • 2 κουτ σούπας Πελτέ ντομάτας

  • Αλάτι

  • 1/2 κουτ γλυκού Πάπρικα

  • 80γρ Παρμεζάνα

Οδηγίες

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και κρατάμε 1/2 φλιτζάνι από το νερό.
    Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι, ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας και καίμε στη βάση της κατσαρόλας. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πάπρικα, το νερό από τα ζυμαρικά και την παρμεζάνα. Προσθέτουμε και τα βρασμένα ζυμαρικά και σερβίρουμε με επιπλέον παρμεζάνα.
    Καλή επιτυχία!
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »