Ζυμαρικά με κιμά και κρέμα σε ένα τηγάνι
Ζυμαρικά με κιμά και κρέμα σε ένα τηγάνι
Μερίδες
4
μερίδεςΧρόνος μαγειρέματος
40
λεπτάΣυστατικά
300 γρ ζυμαρικά
300 γρ κιμά
1 σκελίδα σκόρδο
200 γρ τριμμένη ντομάτα
1 λίτρο νερό
αλάτι
πιπέρι
200 γρ τυρί κρέμα
100 γρ μοτσαρέλα
Οδηγίες
- Σε ένα βαβύ τηγάνι ρίχνω το λάδι και σοτάρω καλά τον κιμά, μέχρι να πάρει χρώμα.
- Προσθέτω το σκόρδο, την τριμμένη ντομάτα, το νερό και τα ζυμαρικά. Προσθέτω αλάτι και πιπέρι και τα βράζω για 12 έως 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα ζυμαρικά.
- Σβήνω τη φωτιά και προσθέτω το τυρί κρέμα και τη μοτσαρέλα.
