Πέννες με πέστο βασιλικού από φιστίκια

Το Ιταλικό πέστο βασιλικού κάπως αλλιώς… μια συνταγή ιδανική για καλοκαίρι αφού η φύση έχει περισσότερα καλούδια….
Όμως καθόλου αδύνατο να την απολαύσεις και αυτήν την εποχή… εμένα τα γλαστράκια μου με τον φρέσκο βασιλικό ακόμα αντέχουν… είναι σαν να μην ήρθε ο Χειμώνας…. Τα φιστίκια μέσα δίνουν πραγματικά μια παραπάνω γεύση και σε συνδυασμό με το σκόρδο και τα αρώματα του βασιλικού πίστεψε με δε θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Να χρησιμοποιήσεις παρθένο ελαιόλαδο, μπόλικη παρμεζάνα και να το απολαύσεις με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και άσε τις αισθήσεις σου να ταξιδέψουν… Η συνταγή δική σου με αγάπη!!!