Τραγανό κουρκούτι για μπακαλιάρο
Ένα κουρκούτι που μυρίζει Ελλάδα με μπόλικο ούζο που θα σε συναρπάζει. Ο μπακαλιάρος σου θα γίνει απίστευτα τραγανός και απολαυστικός. Ακολούθησε την διαδικασία και σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο...
https://petrosmaounatzis.com
Ψάρια
Μπαρμπούνια με σάλτσα
Είναι από τα πιο νόστιμα ψάρια , μπαίνουν ευχάριστα μέσα στην σάλτσα και απολαμβάνονται με μεγάλη ευχαρίστηση. Ο λόγος για τα υπέροχα μπαρμπούνια που είναι πάντα η καλύτερη επιλογή για...
Σαρδέλες στο φούρνο
Χαρακτηρίζεται από την αρχαία Ελλάδα ως το ψαράκι των φτωχών ….και δεν είναι άλλο από την πεντανόστιμη σαρδέλα… Η σαρδέλα είναι ιδιαίτερα θρεπτική, πλούσια σε ω-3 λιπαρά, βιταμίνες D και...
Σολομός με σπανάκι
Ένα φαγητό ελαφρύ , γρήγορο και πεντανόστιμο! Ιδανική επιλογή για σένα που αποφεύγεις τα λιπαρά αφού ο σολομός είναι φτωχός σε θερμίδες και σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, δεν περιέχει καθόλου...
Κεφτεδάκια μπακαλιάρου με πουρέ παντζαριού
Πεντανόστιμα κεφτεδάκια μπακαλιάρου με πουρέ παντζαριού ένας υπέροχος συνδυασμός που αξίζει να δοκιμάσεις. Ένα πιάτο με μεγάλη διατροφική αξία εύκολο και καθόλου βαρετό. Τραγανά απέξω και αφράτα από μέσα ο...
Λυθρίνια της Λένας στο φούρνο με τζίντζερ
Τα ψάρια είναι τρόφιμα άριστης θρεπτικής αξίας. Είναι στενά συνδεδεμένα με την ελληνική διατροφή και στην πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής κατέχουν σημαντικότατη θέση.Οι μελέτες που έχουν γίνει σε σχέση με...
Γαλέος αχνιστός
Όταν θες να φας νόστιμα , εύκολα και υγιεινά η λύση είναι μια ….ψάρι!!!! Αρχικά τα ψάρια περιέχουν υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, ισάξια με αυτή του κρέατος, με μικρότερο όμως...
Τσιπούρα στην λαδόκολλα με σάλτσα Μουστάρδας
Μια εύκολη συνταγή για να φας την τσιπούρα σου ζουμερή και χωρίς να μυρίσει όλο το σπίτι αφού θα την τυλίξεις μέσα στην λαδόκολλα και θα αιχμαλωτίσεις όλες τις γεύσεις...
Σαρδέλες φιλέτο στο φούρνο
Καλοκαίρι θα πει…. θάλασσα , μπυρίτσα, μεζεδάκια και πιο συγκεκριμένα θαλασσινά και ψάρια! Ως γνωστόν δεν αγαπώ το καλοκαίρι, ούτε τον ήλιο, ούτε την ζέστη. Αγαπώ όμως τις βουτιές και...
