20 June 2024

Μακαρόνια με λαχανικά

Μακαρόνια με λαχανικά

Ένα πιάτο πανεύκολο και πεντανόστιμο για σήμερα. Μια μακαρονάδα φουλ στις βιταμίνες αφού είναι γεμάτη με λαχανικά. Ιδανική για τις μέρες τις νηστείας και φυσικά μπορείς να βάλεις ότι λαχανικά θέλεις….

Μακαρόνια με λαχανικά

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΖυμαρικάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Servings

2

servings
Prep time
Cooking time

20

λεπτά
Calories

kcal

Συστατικά

  • 50ml Σάλτσα σόγιας

  • 1 κουτ γλυκού Ζάχαρη

  • 1 ξερό ψιλοκομμένο Κρεμμύδι

  • 2 ψιλοκομμένα Φρέσκα κρεμμυδάκια

  • 1 κομμένη στικς Πιπεριά Φλωρίνης

  • 5-6 μπουκέτα Μπρόκολο

  • 1 κομμένα στικς καρότα

  • 2 κουτ σούπας Ελαιόλαδο

  • 500γρ Ζυμαρικά

Οδηγίες

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
    Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τη σόγια σος με το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει.
    Το βάζουμε σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τα κρεμμύδια σοτάρουμε για 2 λεπτά και προσθέτουμε και όλα τα λαχανικά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 10 λεπτά. Ρίχνουμε μέσα τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με μπόλικο φρέσκο κρεμμυδάκι.
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »