Κοτόσουπα με τραχανά
Κοτόσουπα με τραχανά
Κατηγορία: Κοτόπουλο, ΣούπεςΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες
6
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Θερμίδες
–
kcalΣυστατικά
500 γρ Κοτόπουλο
1 Κρεμμύδι
2 καρότα
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
1 κούπα Τραχανά
Οδηγίες
- Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίχνω το ελαιόλαδο και σε δυνατή φωτιά ρίχνω το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα ..
- Στη συνέχεια προσθέτω το καρότο και το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και τέλος ρίχνω ένα λίτρο νερό μ το αφήνω να βράσει για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
- Ρίχνω την κούπα τραχανά και συνεχίζω το βράσιμο για ακόμα 10 λεπτά περίπου.
