16 June 2024

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με βινεγκρέτ μήλου

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με βινεγκρέτ μήλου

Αυτή η εκπληκτική γιορτινή σαλάτα είναι μια αληθινή απόλαυση γεύσης και υφής. Τα φρέσκα φέτα μήλου προσφέρουν φρουτώδη δροσιά, τα τραγανά καρύδια προσθέτουν μια απίστευτη υφή, το πλούσιο ρόδι προσδίδει γλυκιά οξύτητα, ενώ το μπλε τυρί προσφέρει μια εκλεπτυσμένη πνοή γεύσης.

Δες το βίντεο εδώ

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με βινεγκρέτ μήλου

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΣαλάτεςΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

4

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

10

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • Για τη βινεγκρέτ
  • 1/2 φλιτζάνι Ελαιόλαδο

  • 1/4 φλιτζάνι Μηλόξυδο

  • 1/4 φλιτζάνι Χυμό μήλου

  • 3 κουτ σούπας Μέλι

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

  • Για τη σαλάτα
  • πράσινη σαλάτα

  • 1 κομμένο φέτες Μήλο

  • 10-15 ψιλοκομμένα Καρύδια

  • 100γρ Ροκφόρ τυρί

  • Ρόδι

Οδηγίες

  • Βάζουμε σε ένα βάζο το λάδι, το μηλόξυδο, τον χυμό μήλου, το μέλι, το αλάτι και το πιπέρι.
    Βιδώνουμε σφιχτά το καπάκι και ανακινούμε δυνατά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά καλά. Εναλλακτικά, μπορείτε να χτυπήσετε γρήγορα τα υλικά μαζί σε ένα μεσαίο μπολ ή να τα ανακατέψετε σε μπλέντερ ή μίνι επεξεργαστή τροφίμων.
    Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας, στρώνουμε τα φύλλα της πράσινης σαλάτας, τις φέτες μήλου, τα καρύδια, το ρόδι και το μπλε τυρί.
    Λίγο πριν το σερβίρετε, πασπαλίζουμε την επιθυμητή ποσότητα βινεγκρέτ μήλου και ανακατεύουμε μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα τα υλικά της σαλάτας.
    Καλή απόλαυση !
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »