https://petrosmaounatzis.com

Το καλάθι είναι άδειο

Αρχική
Ζυμαρικά
Spaghetti all’amatriciana

Λειτ. ανάγνωσης

λεπ.

0 0

Κοινοποιήσε
533 Προβολές
Like 3

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:

	1 πακέτο Ζυμαρικά spaghetti
	3 Ντομάτες
	6 φέτες Μπέικον
	Μπούκοβο
	2 σκελίδες Σκόρδο
	Ελαιόλαδο
	Αλάτι
	Πιπέρι
	Τυρί τριμμένο σκληρό πεκορίνο

Spaghetti all’amatriciana

Name: Spaghetti all’amatriciana
Yield: 4
Cuisine: Ιταλική
Ingredients: Ζυμαρικά: 1 πακέτο; Ντομάτες: 3; Μπέικον: 6 φέτες; Μπούκοβο; Σκόρδο: 2 σκελίδες; Ελαιόλαδο; Αλάτι; Πιπέρι; Τυρί τριμμένο σκληρό

Κουζίνα:

Ιταλική

4 Μερίδες
Εύκολη

Συστατικά

1 πακέτο Ζυμαρικά
spaghetti
3 Ντομάτες
6 φέτες Μπέικον
Μπούκοβο
2 σκελίδες Σκόρδο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Τυρί τριμμένο σκληρό
πεκορίνο

Οδηγίες

Βήματα

1 Έτοιμο	Σε μια κατσαρόλα βράζω της ντομάτες , για 5 λεπτά , ξεφλουδίζω και τις αφήνω στην άκρη ..
2 Έτοιμο	Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνω ελαιόλαδο , και το σκόρδο ( με την φλούδα του ) για 3 με 4 λεπτά στην συνέχεια ρίχνω το μπέικον και το αφήνω για ακόμη 7 λεπτά σε δυνατή φωτιά .... Τέλος τρίβω τις ντομάτες σε ένα τρίφτη και ρίχνω τον χυμό τους μέσα στο τηγάνι , αλάτι πιπέρι και μπούκοβο βράζω για ακόμη πέντε λεπτά
3 Έτοιμο	Παράλληλα βράζω τα ζυμαρικά μου σύμφωνα με τις οδηγίες ... Τέλος ρίχνω τα ζυμαρικά στην σάλτσα ανακατεύω καλά , και προσθέτω και το τριμμένο τυρί .....