Τυροσαλάτα με πατάτες και φρέσκια ντομάτα

Λειτ. ανάγνωσης

λεπ.

0 0

Κοινοποιήσε
1.614 Προβολές
Like 9

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:

	200γρ Τυρί φέτα
	Για την τυροσαλάτα
	110γρ Γιαούρτι
	1 σκελίδα Σκόρδο
	1 1/2 κουτ γλυκού Ρίγανη
	1 πρέζα Μπούκοβο
	2 κουτ σούπας Μαγιονέζα
	Για τις πατάτες
	4-5 Πατάτες
	100γρ τριμμένη Παρμεζάνα
	1 κουτ γλυκού Αλάτι
	1 κουτ γλυκού Πάπρικα
	1 κουτ γλυκου (σκόνη) Σκόρδο
	Για σερβ'ιρισμα
	Ντομάτα
	Κρεμμύδι
	Μαϊντανό

Κουζίνα:

Ελληνική

20
4 Μερίδες
Μέτρια

Συστατικά

200γρ Τυρί φέτα
Για την τυροσαλάτα
110γρ Γιαούρτι
1 σκελίδα Σκόρδο
1 1/2 κουτ γλυκού Ρίγανη
1 πρέζα Μπούκοβο
2 κουτ σούπας Μαγιονέζα
Για τις πατάτες
4-5 Πατάτες
100γρ τριμμένη Παρμεζάνα
1 κουτ γλυκού Αλάτι
1 κουτ γλυκού Πάπρικα
1 κουτ γλυκου (σκόνη) Σκόρδο
Για σερβ'ιρισμα
Ντομάτα
Κρεμμύδι
Μαϊντανό

Οδηγίες

Ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσεις μια παγωμένη μπύρα είναι αυτή η τυροσαλάτα με αυτές τις τραγανές πατάτες.Είναι ένας εύκολος μεζες που θα φτιαχνεις συχνα.

Βήματα

Έτοιμο

ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ

Βαζουμε στον ηλεκτρικό τρίφτη το γιαουρτι , την φετα ,την μαγιονέζα , το αρωματισμένο ελαιολαδο ,το μπουκοβο , την ρίγανη και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά !

Έτοιμο

ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Κόβουμε τις πατάτες μαζί με την φλούδα τους σε μικρα κυβάκια.
Τις βράζουμε για 3 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Τις στραγγίζουμε και τις σκουπίζουμε πολύ καλά με απορροφητικό χαρτί. Μέσα σε ένα μπολ ρίχνουμε τις πατάτες μαζί με το ελαιόλαδο και τις ανακατεύουμε πολύ καλά.

Bάζουμε σε ένα μπολ την τριμμένη παρμεζάνα , το αλάτι , την πάπρικα , το σκόρδο σε σκόνη , ρίχνουμε μέσα τις πατάτες και τις ανακατεύουμε να κολλήσει η παρμεζάνα πάνω στις πατάτες. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτα. Σερβίρουμε με την τυροσαλατα , ντομάτα φρέσκια , κρεμμύδι και μαιντανο.