Σούπα Λαχανικών με πλιγούρι σε 15′ λεπτά

0 0
Σούπα Λαχανικών με πλιγούρι σε 15′ λεπτά

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
Χαρακτηριστικά:
    Κουζίνα:
    • 15
    • 2 Μερίδες
    • Μέτρια

    Συστατικά

    Οδηγίες

    Κοινοποιήσε

    Το πλιγούρι είναι ολόκληρος ο κόκκος σταριού τεμαχισμένος. Είναι πολύ διαδεδομένη τροφή στην ανατολική Μεσόγειο και χρησιμοποιείται στη μαγειρική για περισσότερα από 4.000 χρόνια.
    Τα δημητριακά βρίσκονται στη βάση της διατροφικής πυραμίδας λόγω της σημαντικής διαθρεπτικής τους αξίας. Το Πλιγούρι είναι πηγή φυτικών ινών και πλούσιο σε Μαγγάνιο. Παρακάτω θα βρεις μια τέλεια σούπα με πλιγούρι που σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σου τα κρύα βράδια του χειμώνα…



    Βήματα

    1
    Έτοιμο

    Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο για λίγα λεπτά, ρίχνουμε όλα τα λαχανικά (αφού πριν τα έχουμε κόψει κυβάκια) και ανακατεύουμε , προσθέτουμε το πλιγούρι , αλάτι , πιπέρι και τον κύβο λαχανικών ανακατεύουνε για 2 λεπτά.
    Προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά περίπου , αφού χυλώσει σερβίρουμε με φρέσκο πιπέρι , μπούκοβο και λεμόνι.

    προηγούμενη
    Λουκανοπιτάκια φαντάσματα Halloween
    επόμενη
    Muffins σοκολάτας halloween
    προηγούμενη
    Λουκανοπιτάκια φαντάσματα Halloween
    επόμενη
    Muffins σοκολάτας halloween

    Στείλε μας τη γνώμη σου