0 0
Γαριδόσουπα

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
500γρ Γαρίδες
3 καρότα
1 Κρεμμύδι
ψιλοκομμένο Άνηθο
1/2 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
Αλάτι
Φρέσκο πιπέρι
Μπαχάρι

Γαριδόσουπα

Κουζίνα:
  • 40
  • 2 Μερίδες
  • Μέτρια

Συστατικά

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Αν αγαπάς τις γαρίδες και αγαπάς και τις σούπες θα σε κάνω πολύ ευτυχισμένο με αυτήν την συνταγή.Τόση ευτυχία ένιωσα και εγώ, ένα καταπληκτικό πάντρεμα ερωτικό θα έλεγα αφού η γεύση θα σου μείνει για πάντα σαν τον πρώτο έρωτα σου. Υπέροχη γεύση με το λεμόνι και τον άνηθο να απογειώνουν αυτό το πιάτο.Μην ξεχνάς ποτέ η ευτυχία εξαρτάται από λίγα πράγματα ….ένα φαγητό ,ένα τραγούδι,μια βόλτα στην θάλασσα ή ακόμα και ένα Χριστουγεννιάτικο δέντρο στολισμένο για μένα είναι ευτυχία.Η συνταγή δική σας με αγάπη

Βήματα

1
Έτοιμο

Πλένουμε τις γαρίδες και τις ζεματίζουμε σε 1,5 λίτρο νερό για 3-4 λεπτά τις στραγγίζουμε κρατώντας το γαριδόζουμο. Βάζουμε το γαριδόζουμο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά προς δυνατή. Τρίβουμε το καρότο και το κρεμμύδι κατευθείαν στην κατσαρόλα προσθέτουμε το λάδι και βράζουμε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά

2
Έτοιμο

Προσθέτουμε το ρύζι τις γαρίδες και αλάτι και βράζουμε για αλλά 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει πολύ καλά το ρύζι κ να χυλώσει η σούπα. Οι γαρίδες μας θα είναι παραβρασμένες αλλά δεν μας πειράζει καθότι θα έχουμε δώσει όλη τη γεύση τους στην σούπα. Αποσύρουμε κ προσθέτουμε τα μπαχαρικά κ τον άνηθο. Σερβίρετε με λεμόνι και ιδανικά με φρεσκοτριμμένο πιπερι. Καλή επιτυχία!!!

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

προηγούμενη
Μανιταρόσουπα με γάλα καρύδας
επόμενη
Κοτόσουπα με τραχανά
προηγούμενη
Μανιταρόσουπα με γάλα καρύδας
επόμενη
Κοτόσουπα με τραχανά

Στείλε μας τη γνώμη σου