29 February 2024

Σουφλέ με ζυμαρικά

Σουφλέ με ζυμαρικά

Ένα σουφλέ ζυμαρικών που θα φτιάξεις σε 10 λεπτά, εύκολο και πεντανόστιμο! Ιδανικό γα δύσκολες μέρες που θες να φας εύκολα και νόστιμα!Μπορείς να χρησιμοποιήσεις οποιοδήποτε τύπο ζυμαρικού θέλεις.

Σουφλέ με ζυμαρικά

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΖυμαρικάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Servings

servings
Prep time
Cooking time
Calories

kcal

Συστατικά

  • 1 λίτρο Γάλα

  • 300γρ (κοραλάκι) Ζυμαρικά

  • 100γρ Αλεύρι

  • 100γρ Ελαιόλαδο

  • 250γρ Τυριά mix

  • Μοσχοκάρυδο

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

Οδηγίες

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά 3 λεπτά λιγότερο από αυτό που γράφει η συσκευασία.
    Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι με το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε ! Βάζουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά και ζεσταίνουμε το γάλα.
    Αφού ζεσταθεί Ρίχνουμε τα βρασμένα ζυμαρικά, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε να ενωθούν οι γεύσεις. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα ελαιόλαδο, αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι μα πήξει!
    Όταν πήξει αποσύρουμε από τη φωτιά προσθέτουμε τα μισά τυριά και τοποθετούμε σε ένα ταψί 25 εκατ .
    Στρώνουμε με ένα κουτάλι καλά το μείγμα και πασπαλίζουμε από πάνω τα υπόλοιπα τυριά.
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο180 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι μα παρεό χρώμα!
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

1 Comment

  • petro ISE FOVEROS panta kanis orea pramata thelo na mou stilis mia marinada sintagi gia xirino kontosouvli thelo na ftiaxo to pio nostimo kontosouvli

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »