16 June 2024

Ποντιακή σούπα Τανέα

Αγαπημένη ποντιακή σούπα

  • Recipe Petros Maounatzis
  • Sots Antonis Tzoumas

Ποντιακή σούπα Τανέα

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΣούπεςΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Εύκολη
Μερίδες

4

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

30

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 1/2 κούπα Κορκότο

  • 1/2 Γιαούρτι (στραγγιστό)

  • 3 κ.σ. Ελαιόλαδο

  • λίγα φύλλα Δυόσμο

Οδηγίες

  • Σε νερό που βράζει ρίχνουμε το κορκότο και το αφήνουμε να βράσει για περίπου δεκαπέντε λεπτά.
  • Το βάζουμε σε πιάτο ( μια μερίδα ) και προσθέτουμε το, γιαούρτι, το διαλύω και το επιστρέφω στην κατσαρόλα …
  • Σε ένα μικρό τηγανάκι ζεσταίνω το λάδι και τσιγαρίζω τον δυόσμο για περίπου τρία λεπτά , ρίχνω το μείγμα στην κατσαρόλα , στο τέλος προσθέτω λίγο αλάτι και πιπέρι …

Συνταγή Video

About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »