Νηστίσιμο σουφλέ πατάτας

Ναι, θέλουμε σουφλέ πατάτας όταν νηστεύουμε και αυτό το νηστίσιμο σουφλέ θα το κάνουμε και εκτός νηστείας γιατί είναι πολύ εύκολο και υπερβολικά νόστιμο!

Πως κάνουμε νηστίσιμη μπεσαμέλ
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το φυτικό γάλα
- σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το αλεύρι με το λάδι μέχρι να γίνει κρέμα
- πριν αρχίσει να βράζει το γάλα το ρίχνουμε σιγά σιγά μέσα ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να πήξει
- τέλος βάζουμε αλάτι και πιπέρι
- προαιρετικά βάζουμε μια κουτάλια της σούπας μουστάρδα


1 Comment
Πολύ ωραία και γρήγορη συνταγή αν έχεις έτοιμες τις πατάτες. Μας άρεσε πολύ. Διορθώστε στη συνταγή τη λέξη πίνουμε με το ψήνουμε