24 June 2024

Μαλακά μπισκότα μπανάνας

Μαλακά μπισκότα μπανάνας

Από τα πιο νόστιμα μπισκότα που έχω φτιάξει, ένας συνδυασμός που κλέβει την παράσταση ! Μπανάνα, σοκολάτα μέσα  σε ένα μαλακό μπισκότο που μοιάζει με μπουκίτσες από κέικ. Εύκολα  και απίστευτα νόστιμα με λίγα υλικά και έτοιμα με τρεις κινήσεις…. Ιδανικά για βουτιές μέσα στο γάλα.

Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment

Μαλακά μπισκότα μπανάνας

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: ΜπισκόταΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

40

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

30

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 280γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

  • 150γρ Βούτυρο

  • 230γρ Καστανή Ζάχαρη

  • 2 Αυγά

  • 1 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ

  • 1/2 κουτ γλυκού Μαγειρική Σόδα

  • 1/2 κουτ γλυκού Αλάτι

  • 1 Βανίλια

  • 2 ώριμες Μπανάνες

  • 50γρ Σταγόνες σοκολάτας

Οδηγίες

  • Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, τη βανίλια, το μπέικιν, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Πολτοποιούμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και τις προσθέτουμε μέσα στο μείγμα μαζί με τις σταγόνες σοκολάτας.
    Στη συνέχεια ρίχνουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Το μείγμα θα είναι υγρό (σαν κέικ).
  • Στρώνουμε μια λαδόκολλα σε μια λαμαρίνα και με ένα κουτάλι παίρνουμε δόσεις από το μείγμα και με ένα δεύτερο κουτάλι τις σπρώχνουμε στο ταψί.
    Προσέχουμε να αφήνουμε απόσταση μεταξύ τους γιατί θα απλώσουν στο ψήσιμο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
    Καλή επιτυχία
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

3 Comments

  • μπορουμε να υπολογισουμε και θερμιδες?

  • πολύ ωραία τα μισκότα μπανάνας
    θα μπρούσαν να γίνουν άραγε και με μήλο?

    • καλημέρα κυρία Βάσω δείτε εδώ συνταγή για μαλακά μπισκότα με μήλο….https://tinyurl.com/buhvyz3u σας ευχαριστούμε πολύ

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »