29 February 2024

Κοτόσουπα με τραχανά

Κοτόσουπα με τραχανά

Κοτόσουπα με τραχανά

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: Κοτόπουλο, ΣούπεςΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Servings

6

servings
Prep time
Cooking time
Calories

kcal

Συστατικά

  • 500 γρ Κοτόπουλο

  • 1 Κρεμμύδι

  • 2 καρότα

  • Ελαιόλαδο

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

  • 1 κούπα Τραχανά

Οδηγίες

  • Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίχνω το ελαιόλαδο και σε δυνατή φωτιά ρίχνω το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα ..
  • Στη συνέχεια προσθέτω το καρότο και το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και τέλος ρίχνω ένα λίτρο νερό μ το αφήνω να βράσει για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
  • Ρίχνω την κούπα τραχανά και συνεχίζω το βράσιμο για ακόμα 10 λεπτά περίπου.
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »