Κοτόπουλο στο φούρνο με μέλι και πατάτες
Το μαμαδίστικο φαγητό που μας περίμενε μετά από το σχολείο κάπως αλλιώς…. Κοτόπουλο με γλυκοπατάτες και μέλι το φαντάζεσαι λίγο; Με το δεντρολίβανο μέσα να δίνει ένα πυροτέχνημα άρωμα και γεύσης, ενώ θα ψήνεται το σπίτι θα πλημμυρίσει με αρώματα που τόσο αγαπώ!
#enjoy_the_moment
Κοτόπουλο στο φούρνο με μέλι και πατάτες
Course: Κοτόπουλο, ΚρέαςCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Μέτρια
Servings
4
servingsPrep time
Cooking time
1
hour20
minutesCalories
–
kcalΣυστατικά
1 μεσαίο Κοτόπουλο
300γρ Γλυκοπατάτες
300γρ Πατάτες
3 σκελίδες Σκόρδο
2 κουτ σούπας Μέλι
Φρέσκο πιπέρι
Αλάτι
1 κλωνάρι Δεντρολίβανο
1 φλιτζάνι Νερό
1 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα μπολ βάζουμε το 1 φλιτζάνι νερό και διαλύουμε το μέλι. Σε ένα ταψί βάζουμε το κοτόπουλου και τις πατάτες κομμένες.
Περιχύνουμε το μέλι με το νερό, και προσθέτουμε ελαιόλαδο, σκόρδο, δεντρολίβανο, πιπέρι και αλάτι ανακατεύοντας καλά. Ψήνουμε για μια ώρα και κάτι μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο και οι πατάτες.
Καλή επιτυχία !
