26 February 2024

Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι | Χωρίς ζάχαρη

Υπέροχο, ζουμερό κέικ πορτοκάλι χωρίς ζάχαρη και νηστίσιμο! Θα το φτιάξεις εύκολα και θα το απολαύσεις με τον καφέ σου! Ιδανικό για σνακ στη δουλειά και στο σχολείο!

Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι | Χωρίς ζάχαρη

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: Γλυκά, ΚέικΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

10

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

1

hour 

20

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 500γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

  • 150γρ (1 προς 1) Στέβια

  • 2 κουτ γλυκού Μαγειρική Σόδα

  • 380γρ Χυμό Πορτοκαλιού

  • 200γρ Ηλιέλαιο

  • 1 Ξύσμα πορτοκάλι

  • 1 Βανίλια

  • Για πασπάλισμα
  • στέβια Ζάχαρη Άχνη


Οδηγίες

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη στέβια με τον χυμό μέχρι να λιώσει. Προσθέτουμε το λάδι, το μπέικιν, τη σόδα, τη βανίλια και το ξύσμα. Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και βάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψάκι. Ψήνουμε στον αέρα για μια ώρα περίπου ανάλογα τον φούρνο.
    Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη (στέβια)
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

6 Comments

  • Επιτέλους συνταγές νόστιμες χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισμό μας με περιττές θερμίδες

  • Μπράβο παιδιά εύκολες σωστές συνταγές

    • σας ευχαριστούμε πολύ !!

  • καλησπερα, μπορουμε αντι στεβια κρυσταλλικη να βαλουμε σε υγρη μορφη και ποση ποσοστητα???

  • Θέλει περισσότερα υγρά έφτιαξα το κέικ αλλά ήταν πολύ σφιχτό το μίγμα δεν έρεε όμορφα στο ταψί και η υποψία μου ήταν ότι δεν θα φουσκώσει !
    Και έτσι και έγινε ούτε φούσκωσε αλλά ούτε και ψήθηκε το έψησα 50” και τίποτα μέσα ήταν ζυμάρι

    • καλησπέρα ! η συνταγή αυτή είναι παλιά και έχει γίνει πάρα πολλές φορές και βγαίνει πολύ καλό ! δεν ξέρω τι μπορεί να πήγε λάθος

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »