23 February 2024

Ζυμαρικά με σπανάκι και γαρίδες

Ζυμαρικά με σπανάκι και γαρίδες

Αποτελεί το πιο νόστιμο και γρήγορο πιάτο, είναι μια γευστική απόλαυση ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες που όλοι θέλουμε να φάμε γρήγορα και νόστιμα.

Έχω φτιάξει άπειρες συνταγές με γαρίδες και ζυμαρικά, αυτήν την αγάπησα λίγο παραπάνω γιατί μπερδεύει γεύσεις που ταιριάζουν απίστευτα μεταξύ τους. Ιδανικό για δείπνο με δυο, αλλά και για καλοκαιρινή μάζωξη με παρέα στο μπαλκόνι…. Συνδύασε το με παγωμένο λευκό κρασί και άσε τη γεύση να σε ταξιδέψει….

Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment

Ζυμαρικά με σπανάκι και γαρίδες

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: ΖυμαρικάΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Servings

3

servings
Prep time
Cooking time

20

λεπτά
Calories

kcal

Συστατικά

  • 500γρ Γαρίδες

  • 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι

  • 1 λεμόνι Χυμό λεμονιού

  • 15 Ντοματίνια

  • 1 σφηνάκι Ελαιόλαδο

  • 1/2 φλιτζάνι ξηρό Κρασί λευκό

  • 1 σκελίδα ψιλοκομμένο Σκόρδο

  • Αλάτι

  • Φρέσκο πιπέρι

  • 500γρ Ζυμαρικά

Οδηγίες

  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγανάκι και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3 λεπτά μέχρι να αλλάξει χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε για ακόμα 1 λεπτό.
    Ρίχνουμε τις γαρίδες, αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε για 3 λεπτά.
    Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, το κρασί και βράζουμε για 5 λεπτά.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ντοματίνια το σπανάκι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαραθούν.
    Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας και τα προσθέτουμε μέσα στο τηγάνι με τις γαρίδες.
    Ανακατεύουμε για 3 λεπτά μέχρι να ενωθούν οι γεύσεις. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε! Καλή επιτυχία!!!
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »