25 February 2024

Ελληνική πίτσα

Μια πίτσα με άρωμα Ελλάδας , φέτα , ντομάτα, ρίγανη , ελαιόλαδο και κρεμμύδι οι πρωταγωνιστές αυτής της γευστικής απόλαυσης!

Εύκολη , νόστιμη με υλικά που έχεις είδη στην κουζίνα σου!

Ελληνική πίτσα

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: PizzaΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • Για την ζύμη
  • 500γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

  • 300γρ Νερό

  • 1 φακελάκι Μαγιά ξηρή

  • Αλάτι

  • Για την γέμιση
  • 2 Κρεμμύδια

  • 400γρ Τυρί φέτα

  • Ρίγανη

  • Ελαιόλαδο

  • Πιπέρι



Οδηγίες

  • Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό. Σ’ ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι, και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το μείγμα με τη μαγιά και ζυμώνουμε με τα χέρια.

    Καλύπτουμε το μπολ με μια πετσέτα και αφήνουμε τη ζύμη να διπλασιαστεί σε ζεστό μέρος για 1 ώρα περίπου. Αφού διπλασιαστεί ανοίγουμε τη ζύμη με ένα πλάστη…εδώ τώρα εσύ θα επιλέξεις πόσο λεπτό ή χοντρό θέλεις να κάνεις το ζυμάρι σου , ανάλογα τα γούστα.

    Αφού λοιπόν το ανοίξουμε και δώσουμε το σχήμα που θέλουμε το αφήνουμε για 30 λεπτά να φουσκώσει. Απλώνουμε τα κρεμμυδάκια φέτες , τα κομμένα ντοματινια , την φέτα, πασπαλιζουμε με ρίγανη ,πιπέρι και ελαιόλαδο.Ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου ανάλογα πόσο χοντρό είναι το ζυμάρι.

    Καλή επιτυχία !
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »