14 July 2024

Sandwich με καπνιστό σολομό και αβοκάντο

Sandwich με καπνιστό σολομό και αβοκάντο

Πάντα ένα σάντουιτς μας λύνει τα χέρια και μας βγάζει από τη δύσκολη θέση όταν δεν υπάρχει χρόνος. Πάει παντού στην παραλία, στο γραφείο, στη βόλτα, για σνακ, για μεσημεριανό, για βραδινό…. και φυσικά αν συνδυαστεί και με τα κατάλληλα υλικά τότε κάνουμε και καλό στον οργανισμό μας δίνοντας του υγεία και καλή ενέργεια.

Σήμερα η πρόταση μου έχει τα πάντα… επέλεξα ένα ψωμί πολύσπορο πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Το ταίριαξα με τυρί κρέμα με μια νότα λάιμ να δίνει δροσιά, έβαλα σολομό πλούσιο σε ωμέγα 3 λιπαρά και έκλεισα με το σούπερ θρεπτικό αβοκάντο που δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή κανενός. Γευστικοί συνδυασμοί και παράλληλα τόσο θρεπτικοί…
Μια δοκιμή θα σε πείσει!

Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment

Sandwich με καπνιστό σολομό και αβοκάντο

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: ΣνακΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 2-3 φετούλες Σολομός καπνιστός

  • 1 κομμένο φέτες Αβοκάντο

  • 2 κουτ σούπας Τυρί κρέμα

  • 1/2 κομμένο φέτες Αγγούρι

  • μερικά φύλλα ‘Ανηθος

  • 1/2 κομμένο φέτες Κρεμμύδι

  • 1 κουτ σούπας Χυμό λάιμ

  • Ελαιόλαδο

  • Φρέσκο πιπέρι

  • 3 (της αρεσκείας σας) ψωμάκια

Οδηγίες

  • Κόβουμε το αβοκάντο, το κρεμμύδι και το αγγούρι φέτες. Βάζουμε την κρέμα τυριού σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη μια κουταλιά χυμό λάιμ και ανακατεύουμε.
    Κόβουμε το ψωμάκι που έχουμε επιλέξει στη μέση απλώνουμε το τυρί τον σολομό, τις φέτες αβοκάντο, το αγγούρι, το κρεμμύδι, άνηθο ψιλοκομμένο, το βρέχουμε με λίγο ελαιόλαδο και το κλείνουμε.
    Τώρα είμαστε έτοιμοι να το γευτούμε!
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

2 Comments

  • Πολλά συγχαρητήρια! Άργησα να σας παρακολουθήσω αλλά τώρα που σας βρήκα κοιτάζω κάθε μέρα και κάτι καλύτερο από την προηγούμενη. Οι συνταγές σας πολύ απλές και μπορείς να της με τα ποίησης να της απλοποίησης με λίγο από την δικές σου γεύσεις ευχαριστώ!

    • Σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ κ Χριστίνη !!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »