23 February 2024

brownies βουτύρου

brownies βουτύρου

Υπέροχα , εύκολα brownies με βούτυρο και σοκολάτα …..

brownies βουτύρου

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΚέικΔυσκολία συνταγής: Εύκολη
Servings

12

servings
Prep time
Cooking time

35

λεπτά
Calories

kcal

Συστατικά

  • 10 κ.σ. Βούτυρο

  • 1 1/2 της κουπας Ζάχαρη

  • 3/4 της κούπας Κακάο

  • 1 Βανίλια

  • 1/3 της κούπας Αλεύρι

  • 2 Αυγά

  • 1 κούπα Καρύδια

Οδηγίες

  • Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 cΣε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνω το βούτυρο μέχρι να βράσει και να σταματήσει να αφρίζει ( περίπου 5 λεπτά )
  • Το κατεβάζω από τη φωτιά και προσθέτω αμέσως της ζάχαρη το κακάο τη βανίλια, 2 κουταλιές της σούπας νερό και 1/4 του γλυκού αλάτι .. Χτυπάω καλά και το αφήνω στην άκρη για 5 λεπτά …Όταν περάσει ο χρόνος προσθέτω ένα ένα τα αυγά μου και χτυπάω μέχρι το μείγμα μου να γίνει παχύ και λαμπερό .. Στο τέλος ρίχνω το αλεύρι μου συνεχίζοντας το ανακάτεμα ….
  • Σε ένα ταψάκι βάζω ένα αλουμινόχαρτο προσεχτικά για να καλύψω όλη την εσωτερική επιφάνεια του .. και το λαδώνω καλά .. Στρώνω το μείγμα μου μέσα στο ταψί και ψήνω στο φούρνο για 25 λεπτά περίπου ..Για να δοκιμάσω εάν είναι έτοιμο βάζω μια οδοντογλυφίδα, εάν είναι έτοιμο πρέπει να βγει καθαρή …
  • Όταν περάσει ο χρόνο βγάζω το ταψί από τον φούρνο και αφήνω να κρυώσει, κόβω σε τετράγωνα και το αφαιρώ από το αλουμινόχαρτο
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »