15 April 2024

3 Νηστίσιμες συνταγές που θα σου λύσουν τα χέρια…

3 Νηστίσιμες συνταγές που θα σου λύσουν τα χέρια…

Τρεις εύκολες συνταγές για την νηστεία που σίγουρα θα σου λύσουν τα χέρια . Μια σοκολατόπιτα που μιλάει …στην γεύση, στην ευκολία και στην υγεία…θα χρειαστείς 10 λεπτά από τον χρόνο σου και θα φτιάξεις πανεύκολα , χωρίς μίξερ και χωρίς ψήσιμο .Ένα πεντανόστιμο σάμαλι , χωρίς ζάχαρη…τόσο νόστιμο που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το κανονικό….πορτοκαλένιο , ζουμερό και απίστευτα γευστικό , ήρθε για να μείνει για πάντα στην κουζίνα σου. Κλείνουμε με τα απίθανα μπιφτέκια λαχανικών είναι εύκολα έχουν πολλές βιταμίνες και θα τα φτιάξεις πολύ γρήγορα. Συνδύασε τα με αράβικες πίτες και κάνε κόσμο να παραμιλάει….



Σοκολατόπιτα με μέλι|Χωρίς ψήσιμο

Σοκολάτα η παντοτινή αγάπη που λύνει όλα τα προβλήματα … ένα κομμάτι σοκολάτα μπορεί να σου αλλάξει την διάθεση αφού διεγείρει το νου, μπορεί να σου χαρίσει ενέργεια , να σου μειώνει την πίεση και την κακή χοληστερίνη , έχει βιταμίνη Ε , φυτικές ουσίες και αντιοξειδωτική δράση …ναι καλά ακούς όλα αυτά μια σοκολάτα…Σήμερα θα φτιάξουμε μια σοκολατόπιτα σκέτη απόλαυση… με νιφάδες βρώμης ένας θησαυρός για την υγεία , χωρίς αλεύρι, χωρίς ζάχαρη αλλά πραγματικά πεντανόστιμη … και μην ξεχνάς εννιά στους δέκα τρελαίνονται για σοκολατα , ο δέκατος λεει ψέμματα !!!

Σάμαλι νηστίσιμο|Χωρίς ζάχαρη

Το Σάμαλι είναι το γλυκό της Ανατολής και αυτό γιατί η ιστορία του περνάει από όλες τις λαμπρές της πόλης μέχρι να καταλήξει στην Ελλάδα. Πρωτο φτιάχτηκε στη Δαμασκό της Συρίας, , απ΄ όπου και πήρε και το όνομά του που σημαίνει “Το Γλυκό της Δαμασκού”.
Η Δαμασκός ήταν γνωστή για τα αρωματικά τριαντάφυλλα, τα ρόδα της Δαμασκού, που έδιναν το φημισμένο ροδόνερο. Το σάμαλι μοσχοβολούσε ροδόνερο στη Συρία και δεν λεγόταν σάμαλι εκεί.
Οι ταξιδευτές μετέφεραν το γλυκό στη Σμύρνη και την Πόλη, όπου κατοχυρώθηκε το όνομα του για να δηλωθεί η προέλευσή του και αρωματίστηκε με το προνομιούχο μυρωδικό του παλατιού, τη μαστίχα.
Υπήρξε πάντα αγαπημένο γλυκό των παιδιών που χόρταινε και έδινε χαρά.
Μπορούσε να γίνει μόνο με σιμιγδάλι, νερό και ζάχαρη για να είναι φθηνό, αν και η συνταγή του ζητά γιαούρτι νερουλό, σιμιγδάλι και ζάχαρη.Σήμερα θα ξεπεράσουμε όλα τα παραπάνω και θα φτιάξουμε ένα σάμαλι νηστίσμο και χωρίς ζάχαρη…τόσο νόστιμο που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα απο το κανονικό….πορτοκαλένιο , ζουμερό και απίστευτα γευστικό , ήρθε για να μείνει για πάντα στην κουζίνα σου.

Μπιφτέκια λαχανικών|Χωρίς αυγά στο φούρνο

Μπιφτέκια λαχανικών λοιπόν χορταστικά και απόλυτα υγιεινά με λαχανικά που υπάρχουν άφθονα αυτήν την εποχή . Εύκολα , γρήγορα και απόλυτα γευστικά ήρθαν για να δώσουν νοστιμιά στο καλοκαίρι σου ! Συνδύασε τα με αράβικες πίτες και κάνε κόσμο να παραμιλάει ! Φτιάξε τα με σως γιαουρτιού με μπόλικα μυρωδικά ή απόλαυσε τα με μπόλικη σαλάτα ! Όπως και να τα γευτείς σίγουρα θα πάρουν τεράστια θέση στην κουζίνα σου και θα γίνουν αγαπητά από όλους ! Φυσικά μπορείς να βάλεις μέσα ότι λαχανικά αγαπάς πάντα σε ίδιες ποσότητες και ανάλογα το πόσο υγρά είναι θα μειώσεις ή να αυξήσεις την βρώμη … Μην φοβηθείς την βρώμη πάει άψογα σε γεύση κ γεμίζει κ τον οργανισμό με πολλά θρεπτικά συστατικά ! Δίνει στο στομάχι την αίσθηση του κορεσμού και σίγουρα δεν θα πεινάσεις για πολλές ώρες !!!



Εδώ μπορείς να δεις το βίντεο και από τις 3 νηστίσιμες συνταγές.

About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »