Χριστουγεννιάτικη σοκολατόπιτα|Χωρίς ζάχαρη
Η σημερινή σοκολατόπιτα μιλάει …στη γεύση, στην ευκολία και στην υγεία…θα χρειαστείς 10 λεπτά από τον χρόνο σου θα τη φτιαξεις πανεύκολα, χωρίς μίξερ και χωρίς ψήσιμο !!!!
Μια σοκολατόπιτα σκέτη απόλαυση… με νιφάδες βρώμης ένας θησαυρός για την υγεία, χωρίς αλεύρι, χωρίς ζάχαρη αλλά πραγματικά πεντανόστιμη … γεμάτη με όλα τα αρώματα των Χριστουγέννων και μην ξεχνάς εννιά στους δέκα τρελαίνονται για σοκολατα , ο δέκατος λεει ψέμματα !!!
Χριστουγεννιάτικη σοκολατόπιτα | Χωρίς ζάχαρη
Course: Γλυκά, ΚέικCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Μέτρια
Μερίδες
–
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συστατικά
600γρ Γάλα αμυγδάλου
500γρ (με στέβια) Κουβερτούρα
300γρ Νιφάδες Βρώμης
1/2 κουτ γλυκού Τζίντζερ
1/2 κουτ γλυκού Κανέλα
100γρ Σταφίδες μαύρες
- Για επικάλυψη
125γρ (με στέβια) Κουβερτούρα
50ml Γάλα αμυγδάλου
1 κουτ σούπας Μέλι
- Για στόλισμα
Τρούφα πολύχρωμη
Οδηγίες
- Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα αμυγδάλου και το ζεσταίνουμε, ρίχνουμε την κομμένη σε κομματάκια κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι. Ρίχνουμε σιγά, σιγά και τις νιφάδες βρώμης ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ένα αραιό μείγμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τζιντζερ, την κανέλα και τος σταφίδες.
Το βάζουμε σε ένα ταψί 26 x34 εκατ αφού πριν το έχουμε βουτυρώσει ή έχουμε βάλει λαδόκολλα. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες να παγώσει. - Λιώνουμε τη σοκολάτα με το γάλα σε ένα μπεν μαρί και προσθέτουμε το μέλι. Μόλις η σοκολάτόπιτα παγώσει περιχύνουμε από πάνω και απολαμβάνουμε. Στολίζουμε με τρούφα πολύχρωμη.
Καλή επιτυχία.
2 Comments
Όλα τέλεια μπράβο
σας ευχαριστώ πολύ