18 June 2024

Σούπα του δάσους

Σούπα του δάσους

Μια σούπα όλο υγεία, μια διατροφική ασπίδα στο πιάτο σου αφού τα λαχανικά αποτελούν απαραίτητο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής καθώς περιέχουν πλήθος θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, ενώ δρουν και προστατευτικά ενάντια σε κάποιες ασθένειες.

Μια σούπα λοιπόν, βόμβα από βιταμίνες ένα γευστικό ταξίδι όλο υγεία που θα ζεστάνει την καρδιά σου και θα μείνει για πάντα στη μνήμη σου γιατί μην ξεχνάς οι γεύσεις είναι αναμνήσεις!!!!

Η συνταγή δική σας με αγάπη.

Σούπα του δάσους

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: ΣούπεςΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

40

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 4 καρότα

  • 1 Μπρόκολο

  • 1 Κρεμμύδι

  • 2 Πατάτες

  • 4 Κολοκυθάκια

  • Σέλινο

  • 4 Γλυκοπατάτες

  • Φρέσκο πιπέρι

  • Αλάτι

  • 1 Κύβο Λαχανικών

  • 2 κουταλιές Κρέμα Γάλακτος

Οδηγίες

  • Καθαρίζουμε τα λαχανικά κ τα βάζουμε όλα μαζί να βράσουν, ρίχνουμε αλάτι τον κύβο λαχανικών και λίγο ελαιόλαδο.Αφού βράσουν τα βγάζουμε από την κατσαρόλα κ τα σουρώνουμε σε ένα μπολ προσθέτουμε λίγο νεράκι από αυτό που περίσσεψε κ τα πολτοποιούμε.
    Αφού τα έχουμε πολτοποιήσει τα βάζουμε ξανά σε μια κατσαρόλα κ προσθέτουμε λίγο νεράκι αν χρειαστεί κ το πιπέρι το φρέσκο, τη δουλεύουμε λίγο ανάλογα με το γούστο μας!
  • Γαρνίρουμε με λίγη κρέμα γάλακτος και ότι άλλο σας αρέσει!
    Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση !
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »