Σούπα του δάσους
Μια σούπα όλο υγεία, μια διατροφική ασπίδα στο πιάτο σου αφού τα λαχανικά αποτελούν απαραίτητο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής καθώς περιέχουν πλήθος θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, ενώ δρουν και προστατευτικά ενάντια σε κάποιες ασθένειες.
Μια σούπα λοιπόν, βόμβα από βιταμίνες ένα γευστικό ταξίδι όλο υγεία που θα ζεστάνει την καρδιά σου και θα μείνει για πάντα στη μνήμη σου γιατί μην ξεχνάς οι γεύσεις είναι αναμνήσεις!!!!
Η συνταγή δική σας με αγάπη.
Σούπα του δάσους
Course: ΣούπεςDifficulty: Μέτρια
Μερίδες
–
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
40
minutesΘερμίδες
–
kcalΣυστατικά
4 καρότα
1 Μπρόκολο
1 Κρεμμύδι
2 Πατάτες
4 Κολοκυθάκια
Σέλινο
4 Γλυκοπατάτες
Φρέσκο πιπέρι
Αλάτι
1 Κύβο Λαχανικών
2 κουταλιές Κρέμα Γάλακτος
Οδηγίες
- Καθαρίζουμε τα λαχανικά κ τα βάζουμε όλα μαζί να βράσουν, ρίχνουμε αλάτι τον κύβο λαχανικών και λίγο ελαιόλαδο.Αφού βράσουν τα βγάζουμε από την κατσαρόλα κ τα σουρώνουμε σε ένα μπολ προσθέτουμε λίγο νεράκι από αυτό που περίσσεψε κ τα πολτοποιούμε.
Αφού τα έχουμε πολτοποιήσει τα βάζουμε ξανά σε μια κατσαρόλα κ προσθέτουμε λίγο νεράκι αν χρειαστεί κ το πιπέρι το φρέσκο, τη δουλεύουμε λίγο ανάλογα με το γούστο μας! - Γαρνίρουμε με λίγη κρέμα γάλακτος και ότι άλλο σας αρέσει!
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση !
