20 June 2024

Πτι-φουρ|Χωρίς ζάχαρη

Αποτελούν μια από τις ποιο γλυκιές αναμνήσεις της παιδικής μας ηλικίας, έχουν μεγαλώσει γενιές και κυκλοφορούν σε όλο τον κόσμο !!!

Σήμερα θα σου δείξω πως μπορείς αυτά τα λαχταριστά μπισκότα να τα απολαύσεις με λιγότερες θερμίδες και καθόλου ζάχαρη … νομίζω αν τα δοκιμάσεις θα τα φτιάχνεις συχνά διότι δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα κανονικά και είναι σούπερ γευστικά και φυσικά πανεύκολα
….

Πτι-φουρ|Χωρίς ζάχαρη

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: διαβητικοίΚουζίνα: ΓαλλικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

30

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

40

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 300γρ Βούτυρο Αγελαδινό

  • 480γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

  • 180γρ (1 προς 1) Στέβια

  • 3 Αυγά

  • 1 Βανίλια

  • Για επικάλυψη
  • (χωρίς ζάχαρη) Μαρμελάδα βερίκοκο

  • (για πασπάλισμα) Ινδοκάρυδο

  • 250γρ (στέβια) Κουβερτούρα σοκολάτα

Οδηγίες

  • Χτυπάμε το βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου με τη στέβια. Όταν ενσωματωθεί πλήρως ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.Τέλος, βάζουμε τη βανίλια, το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια μαρίζ να γίνει ζύμη. Τη βάζουμε σε κορνέ σακούλα με μύτη αστεράκι και κάνουμε μπαστουνάκια σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί (ή ότι άλλο σχήμα επιθυμούμε).

  • Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου. Όταν κρυώσουν παίρνουμε δυάδες και στη μέση απλώνουμε παγωμένη μαρμελάδα. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπεν μαρί. Βουτάμε τη μία πλευρά στη λιωμένη σοκολάτα και διακοσμούμε με φιστίκι.
    Καλή επιτυχία!
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

5 Comments

  • Θα τα φτιαξω συντομα ,φαίνονται υπεροχα.Μου αρεσουν οι συνταγες χωρις ζάχαρη

    • Σας ευχαριστούμε πολύ κυρία Αναστασία , την τετάρτη έρχεται ένα απίθανο κείκ, νηστίσιμο και χωρίς ζάχαρη…καλό σας βράδυ!

  • Ο Πέτρος είναι υπέροχος και ταπεινός ότι πρέπει μέσα σ αυτό το συνονθύλευμα γιαυτό και πετυχαίνει απλος κατανοητός και ευχάριστος μπραβο!!!!!!!!

  • Ωωωωωωω τι ωραία που είναι θα τα κάνω

    • Σε ευχαριστούμε Παναγιώτη ! καλημέρα

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »