Παστίτσιο One-Pot

Ποιος είπε ότι το παστίτσιο πρέπει να είναι περίπλοκο; Με τη σάλτσα Cook at Home “Μοσχαράκι Κοκκινιστό“, μεταμορφώνουμε ένα κλασικό πιάτο σε μια εύκολη, γρήγορη και εξίσου νόστιμη εκδοχή. Ανακαλύψτε πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα λαχταριστό παστίτσιο χωρίς πολλά σκεύη και περίπλοκες διαδικασίες.

Γιατί να Επιλέξετε αυτή τη Συνταγή;

✓ Όλα τα υλικά μαγειρεύονται σε μία κατσαρόλα ✓ Λιγότερο πλύσιμο, περισσότερη απόλαυση ✓ Το μοσχαράκι γίνεται τρυφερό και λιώνει στο στόμα ✓ Η σάλτσα Cook at Home εξασφαλίζει σπιτική γεύση χωρίς κόπο

Τι Κάνει τη Σάλτσα Cook at Home Ξεχωριστή;

Η σάλτσα “Μοσχαράκι Κοκκινιστό” της Cook at Home είναι φτιαγμένη με αγνά υλικά και παραδοσιακή συνταγή. Χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα, διατηρείται φρέσκια χάρη στη μέθοδο της διπλής παστερίωσης – μια τεχνική εμπνευσμένη από τις παραδοσιακές μεθόδους διατήρησης των γιαγιάδων μας.

Μυστικά για το Τέλειο One-Pot Παστίτσιο

1. Δώστε χρόνο στο μοσχάρι να καραμελώσει καλά στην αρχή
2. Μην προσθέσετε όλο το νερό μαζί – προσθέστε σταδιακά όσο χρειάζεται
3. Ανακατεύετε τακτικά τα ζυμαρικά για να μην κολλήσουν
4. Η μπεσαμέλ πρέπει να είναι αρκετά ρευστή ώστε να απλώνεται ομοιόμορφα

Γιατί να Επιλέξετε την Cook at Home;

• Εγγυημένη σπιτική γεύση 100% φυσικά υλικά Χωρίς συντηρητικά Αυθεντικές ελληνικές συνταγές Εξοικονόμηση χρόνου στην κουζίνα

Συμβουλές Σερβιρίσματος

Σερβίρετε το παστίτσιο ζεστό, συνοδεύοντάς το με μια δροσερή πράσινη σαλάτα. Για έξτρα γεύση, προσθέστε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και επιπλέον τριμμένο κεφαλοτύρι στο τραπέζι. Το πιάτο διατηρείται άνετα στο ψυγείο για 2-3 ημέρες και μπορείτε να το ζεστάνετε σε μέτριο φούρνο για 15-20 λεπτά.

Διατροφική Αξία

Το πιάτο αποτελεί μια πλήρη πηγή πρωτεϊνών, υδατανθράκων και θρεπτικών συστατικών. Το μοσχαρίσιο κρέας προσφέρει σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ενώ τα ζυμαρικά παρέχουν την απαραίτητη ενέργεια για μια γεμάτη ημέρα.

Ανακαλύψτε κι άλλες εύκολες συνταγές με προϊόντα Cook at Home και μεταμορφώστε το καθημερινό μαγείρεμα σε μια απολαυστική εμπειρία χωρίς άγχος και πολύ κόπο!

Παστίτσιο One-Pot

Recipe by Πέτρος Μαούνατζης

Κατηγορία: κυρίωςΚουζίνα: ελληνικήΔυσκολία συνταγής: μέτριο

Pin

Print

Μερίδες

4

μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας

30

λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος

40

λεπτά

Συστατικά

• 600 γρ. μοσχαρίσιο κρέας (σπάλα ή ποντίκι, κομμένο σε χοντρά κομμάτια)

• 1 μπουκάλι Cook at Home Μοσχαράκι Κοκκινιστό

• 500 γρ. ζυμαρικά

• 700 ml νερό

• Για τη μπεσαμέλ:

• 1 λίτρο γάλα

• 120 γρ. αλεύρι

• 120 ml ελαιόλαδο

• μοσχοκάρυδο

• 100 γρ τυρί

Οδηγίες

• Θωρακίζεις το μοσχάρι:
  Σε βαθιά κατσαρόλα, ζεσταίνεις ελαιόλαδο και σοτάρεις τα κομμάτια μοσχαριού μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές.
• Προσθέτεις τη σάλτσα Cook at Home:
  Ρίχνεις το περιεχόμενο του μπουκαλιού και ανακατεύεις.
  Συμπληρώνεις 200-300 ml νερό, σκεπάζεις και σιγοβράζεις για 1.5 – 2 ώρες μέχρι να μαλακώσει εντελώς και να μπορείς να το “τραβήξεις” με πιρούνι.
• “Λιώνεις” το κρέας:
  Αφού είναι έτοιμο, το βγάζεις από την κατσαρόλα, το λιώνεις με 2 πιρούνια (ή με μαχαίρι) και το επιστρέφεις στη σάλτσα.
• Ρίχνεις τα ζυμαρικά:
  Προσθέτεις τα ωμά ζυμαρικά μέσα στη σάλτσα και συμπληρώνεις νερό (ώστε να καλύπτονται). Ανακατεύεις και σιγοβράζεις 12’-15’, μέχρι να μαγειρευτούν και να χυλώσουν.
• Φτιάχνεις την μπεσαμέλ:
  Όπως πριν – ζεσταίνεις λάδι ή βούτυρο, προσθέτεις αλεύρι, μετά γάλα, ανακατεύεις να δέσει. Μοσχοκάρυδο και λίγο τυράκι αν θες.
• Συναρμολόγηση & ψήσιμο:
  Μεταφέρεις το μείγμα με τα ζυμαρικά και το μοσχαράκι σε ταψί. Περιχύνεις με την κρέμα, πασπαλίζεις με έξτρα τυρί. Ψήνεις 25’-30’ μέχρι να ροδίσει.

Συνταγή Video

Αυτό το άρθρο περιλαμβάνει την προώθηση προϊόντων. Στο petrosmaounatzis.com, παρουσιάζουμε με σιγουριά προϊόντα που χρησιμοποιούμε οι ίδιοι στην κουζίνα μας και σερβίρουμε στο τραπέζι μας, μάρκες που συμφωνούν με τη φιλοσοφία μας, και εστιατόρια όπου θα μας βρείτε να απολαμβάνουμε το γεύμα μας τακτικά.