Λεμονάτο Κοτόπουλο με Πατάτες & Σπανάκι – Ανοιξιάτικο Comfort Food σε 30′

Άνοιξη σημαίνει φρεσκάδα, αρώματα και πιάτα που φτιάχνονται εύκολα αλλά σε κάνουν να νιώθεις σαν να μαγείρεψε η μαμά. Αν δεν έχεις χρόνο, αλλά θέλεις ένα νόστιμο και σπιτικό φαγητό, αυτή η συνταγή είναι για σένα!

Το λεμονάτο κοτόπουλο με πατάτες & σπανάκι είναι το απόλυτο comfort food για κάθε εποχή – αλλά ειδικά την άνοιξη, η φρεσκάδα της σάλτσας κάνει τη διαφορά. Και το καλύτερο; Γίνεται σε 30 λεπτά με μία μόνο σάλτσα Cook at Home.

🍽️ Γιατί Θα Λατρέψεις αυτή τη Συνταγή

🕒 Έτοιμο σε 30’: Δεν χρειάζεται ούτε να στήσεις mise en place. Η σάλτσα Cook at Home σου λύνει τα χέρια.

🌿 Ένα Πιάτο – Όλα Μέσα: Πρωτεΐνη, υδατάνθρακες και λαχανικά. Τρώς ισορροπημένα χωρίς να το καταλάβεις.

👩‍🍳 Zero Stress Cooking: Δεν χρειάζεται να δοκιμάζεις αναλογίες. Η σάλτσα έχει όλη τη συνταγή μέσα!

✨ Το Μυστικό: Η Σάλτσα Cook at Home

Η νέα σειρά σαλτσών Cook at Home είναι ό,τι πιο κοντινό σε σπιτικό φαγητό χωρίς να μαγειρέψεις από το μηδέν. Ειδικά η σάλτσα λεμονάτου κοτόπουλου είναι:

• 🫒 Φτιαγμένη με 14 φυσικά υλικά
• 🍋 Περιέχει φρέσκο χυμό λεμονιού, μυρωδικά & λευκό κρασί
• 🧄 Δεν χρειάζεται να προσθέσεις τίποτα – ούτε λάδι, ούτε σκόρδο, ούτε αλάτι

Και ναι, έχει αυτή τη χαρακτηριστική “μαμαδίστικη” γεύση που λιώνει στις πατάτες.

🧠 Tips για Τέλειο Αποτέλεσμα

1️⃣ Κόψε τις πατάτες ομοιόμορφα για να μαγειρευτούν σωστά και να ροδίσουν ωραία στο σοτάρισμα.
2️⃣ Σοτάρισε τις πατάτες πρώτα, βγάλε τις στην άκρη και μετά ρόδισε το κοτόπουλο. Έτσι αναδεικνύεις καλύτερα τις υφές.
3️⃣ Βάλε το σπανάκι στο τέλος, για να κρατήσει το χρώμα και τα θρεπτικά του.

🧾 Πώς να το Σερβίρεις

Φέρ’ το στο τραπέζι ζεστό, με τη σάλτσα να “γυαλίζει” πάνω στις πατάτες και το κοτόπουλο. Πασπάλισε λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι, βάλε και λίγα φυλλαράκια μυρωδικών – και το πιάτο είναι έτοιμο για φωτογραφία!

Συνόδεψε με:

• 🥗 Πράσινη σαλάτα με λεμόνι ή ξύδι
• 🍞 Φρεσκοψημένο ψωμί για βούτες
• 🍷 Ένα ποτήρι ξηρό λευκό κρασί

🧊 Extra Tip για Meal Prep

Φτιάξε μεγαλύτερη ποσότητα, φύλαξέ το σε τάπερ και έχεις έτοιμο μεσημεριανό για την επόμενη μέρα. Το λεμονάτο είναι ακόμα καλύτερο τη δεύτερη μέρα – πιο μελωμένο, πιο δεμένο, πιο wow.

📦 Δοκίμασε το Σήμερα!

Αναζήτησε τις σάλτσες Cook at Home στα ράφια του super market και φτιάξε σπιτικό φαγητό χωρίς κόπο, χωρίς άγχος και χωρίς να χρειαστεί να ανοίξεις καν βιβλίο μαγειρικής.

Μαγείρεψέ το μία φορά και θα το βάλεις σίγουρα στο εβδομαδιαίο σου ρεπερτόριο.

Λεμονάτο Κοτόπουλο με Πατάτες & Σπανάκι – Ανοιξιάτικο Comfort Food σε 30′

Recipe by Πέτρος Μαούνατζης

Κατηγορία: κυρίωςΚουζίνα: ελληνικήΔυσκολία συνταγής: εύκολο

Μερίδες

2

μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας

5

λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος

20

λεπτά

Συστατικά

• 2 φιλέτα μπούτι κοτόπουλο, κομμένο σε μπουκιές

• 4 -5 baby πατάτες, κομμένες στη μέση

• 1 χούφτα σπανάκι φρέσκο

• 1 μπουκαλάκι Cook at Home Λεμονάτο κατσαρόλας

• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο

• 1/2 ποτήρι νερό

• Πιπέρι, λίγο θυμάρι ή μαϊντανός για σερβίρισμα

Οδηγίες

• Ζεσταίνεις το ελαιόλαδο σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι.
• Σοτάρεις τις πατάτες 2-3’ να πάρουν χρώμα. Τις βγάζεις στην άκρη.
• Ρίχνεις το κοτόπουλο και το σοτάρεις καλά να ροδίσει. Προσθέτεις το σκόρδο
• Ξαναβάζεις τις πατάτες, περιχύνεις με τη σάλτσα Cook at Home και ½ ποτήρι νερό.
• Χαμηλώνεις φωτιά, σκεπάζεις και μαγειρεύεις για 20-25’, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να δέσει η σάλτσα.
• Προς το τέλος, ρίχνεις το σπανάκι και αφήνεις να μαραθεί για 2-3’.
• Πασπαλίζεις με φρέσκο πιπέρι και μυρωδικά. Έτοιμο.

Αυτό το άρθρο περιλαμβάνει την προώθηση προϊόντων. Στο petrosmaounatzis.com, παρουσιάζουμε με σιγουριά προϊόντα που χρησιμοποιούμε οι ίδιοι στην κουζίνα μας και σερβίρουμε στο τραπέζι μας, μάρκες που συμφωνούν με τη φιλοσοφία μας, και εστιατόρια όπου θα μας βρείτε να απολαμβάνουμε το γεύμα μας τακτικά.