18 June 2024

Ελιόπιτα Νηστίσιμη

Ελιόπιτα Νηστίσιμη

Υπέροχη νηστίσιμη και απόλυτα  γευστική, θα τη σκαρώσεις πολύ γρήγορα και θα χορτάσεις όλη την οικογένεια. Ελιόπιτα λοιπόν το απόλυτο σνακ για όλες τις ώρες… τόσο νόστιμη που δε θα το πιστεύεις!!!

Ελιόπιτα Νηστίσιμη

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: ΠίτεςΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 500γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

  • 200γρ χωρίς κουκούτσι Ελιές

  • 1 κρεμμύδι

  • 180ml Ελαιόλαδο

  • 250ml Χυμό Πορτοκαλιού

  • 2 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ

  • 1 ματσάκι Μαϊντανό

  • Για πασπάλισμα
  • Σουσάμι

Οδηγίες

  • Αρχικά ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τον μαιντανό και τα ανακατεύουμε μαζί με τις ελιές. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι με το μπέκιν. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
    Προσθέτουμε το μείγμα με τις ελιές και το ενσωματώνουμε μέσα στο μείγμα.
  • Ετοιμάζουμε ένα ταψί, πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί και την απλώνουμε ομοιόμορφα πασπαλίζουμε με ένα πινελάκι ελαιόλαδο και ρίχνουμε μπόλικο σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά.
    Καλή επιτυχία.
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »