Γιουβέτσι με κοτόπουλο
Ένα φαγητό που θα σου λύσει τα χέρια όταν δεν έχεις χρόνο να μαγειρέψεις. Γιουβέτσι με κοτόπουλο , εύκολο ,νόστιμο με υλικά που σίγουρα εχεις στην κουζίνα σου!
Γιουβέτσι με κοτόπουλο
Κατηγορία: Κοτόπουλο, ΚρέαςΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες
–
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Θερμίδες
–
kcalΣυστατικά
300 γρ Κριθαράκι
300 γρ φιλέτο Κοτόπουλο
200 γρ Ντοματίνια
500 ml Ζωμό κοτόπουλο
Αλάτι
Πιπέρι
3 κουτ σούπας Γιαούρτι
1 κουτ γλυκού Κάρυ
1 σκελίδα Σκόρδο
- Για σερβίρισμα
Τυρί φέτα
Οδηγίες
- Σοτάρουμε το ελαιόλαδο με το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δυο πλευρές. Προσθέτουμε τα ντοματίνια, το κάρυ, το σκόρδο και το κριθαράκι. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά και ρίχνουμε το ζωμό λαχανικών. Αφήνουμε να βράσει για 20-30 λεπτά.
Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ και ρίχνουμε μια κουτάλα ζουμί από το φαγητό, το ανακατεύουμε και το προσθέτουμε μέσα στο κριθαράκι.
Σερβίρουμε με τυρί φέτα.
