Ψαρόσουπα σε 25′ λεπτά με μυστικό χωρίς κόκκαλα
Οι σούπες αποτελούν μια πολύ καλή ευκαιρία για πιάτα με λίγες θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος να καταναλώσουμε ποσότητα λαχανικών χωρίς να τα φάμε σε σαλάτα, ενώ παίρνουμε και σημαντική ποσότητα υγρών.
Παρακάτω σου έχω μια τέλεια ψαρόσουπα γεμάτη υγεία…ακολούθησε τις συμβουλές μου και φύγαμε….
Ψαρόσουπα σε 25′ λεπτά με μυστικό χωρίς κόκκαλα
Course: Σούπες, Ψάρι, ΨάριαDifficulty: Μέτρια
Μερίδες
2
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
25
minutesΘερμίδες
–
kcalΣυστατικά
400γρ Μπακαλιάρος
1 κομμένη κυβάκια Πατάτες
2 κομμένα καρότα
1 Κρεμμύδι
1 κομμένο Κολοκύθια
1 λίτρο ή 1 κύβο Ζωμό λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
1κούπα Ρύζι για σούπα
Σέλινο
Ελαιόλαδο
για σερβίρισμα Χυμό λεμονιού
Οδηγίες
- Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το ζωμό λαχανικών και προσθέτουμε τα λαχανικά, το ψάρι μέσα στο δίχτυ. Τα βράζουμε για 10 λεπτά… και προσθέτουμε το ρύζι για άλλα 15 λεπτά…μέχρι να χυλώσει η σούπα ,προσθέτουμε αλάτι πιπέρι.
Σερβίρουμε με μπόλικο λεμόνι και με λίγο ωμό ελαιόλαδο.
4 Comments
Υπεροχη και απλή ψαρόσουπα
Χαιρόμαστε πολύ που σας άρεσε. Σας ευχαριστούμε πολύ!
Bravo!!
ευχαριστώ πολύ !!