22 February 2024

Χωριάτικη σαλάτα με ρεβίθια

Χωριάτικη σαλάτα με ρεβίθια

Τη συναντάμε σε πολλές εθνικές κουζίνες και την ξεχωρίζει πάντα η απλότητα. Ο λόγος για την αγαπημένη χωριάτικη σαλάτα, που όλοι μας κατά καιρούς έχουμε απολαύσει με μπόλικο ψωμάκι…. λίγες ντομάτες, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, παρθένο ελαιόλαδο, ρίγανη , πράσινη πιπεριά και μπόλικο τυράκι φέτα θα σου δώσουν αυτό το πιάτο με την ελληνική ταυτότητα. Βαθιά συνδεμένο με την παιδική μας ηλικία αλλά και με την καθημερινότητα μας  αφού η χωριάτικη είναι η νούμερο ένα σαλάτα σε όλα τα ελληνικά τραπέζια.

Σήμερα η χωριάτικη σαλάτα φοράει τα όσπρια της και έρχεται να σου αποδείξει ότι έχει πολλά πρόσωπα. Χωριάτικη σαλάτα λοιπόν με ρεβίθια …..ναιιιι πολύ καλά ακούς και πρέπει σίγουρα να τη δοκιμάσεις…. ένα γεμάτο πλήρες γεύμα, χορταστικό και απόλυτα γευστικό!!!!

Χωριάτικη σαλάτα με ρεβίθια

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΣαλάτεςΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

2

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

5

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια (βρασμένα) Ρεβύθια

  • 3 κομμένες Πολύχρωμες πιπεριές

  • 1 Κρεμμύδι

  • 2 Ντομάτες

  • 1/2 φλιτζάνι Ελιές

  • 1 Αγγούρι

  • 100γρ κομμένη κομματάκια Φέτα

  • Για τη βινεγκρετ
  • 3 κουτ σούπας Ελαιόλαδο

  • 3 κουτ σούπας Χυμό λεμονιού

  • 3 σκελίδες Σκόρδο

  • Ρίγανη

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

Οδηγίες

  • Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα εκτός τη φέτα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε να συνδυαστούν. Χτυπάμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τη βινεγκρέτ. Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά. Σκορπίζουμε τη φέτα πάνω από τη σαλάτα.
    Τη βάζουμε μισή ώρα ψυγείο αν έχουμε χρόνο, να ενωθούν οι γεύσεις και απολαμβάνουμε.

Συνταγή Video

About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »