18 June 2024

Χούμους

Χούμους

Η βασική και απλή συνταγή για χούμους

Χούμους

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΣνακΔυσκολία συνταγής: Εύκολη
Μερίδες

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 800 γρ. Ρεβύθια (βρασμένο)

  • 4 κ.σ. Ταχίνι

  • 2 σκελίδες Σκόρδο (ψιλοκομμένο)

  • 6 κ.σ. Ελαιόλαδο (και λίγο ακόμα για το στόλισμα)

  • 4 κ.σ. Φρέσκο χυμό λεμονιού

  • Πάπρικα

  • Αλάτι

Οδηγίες

  • Σε ένα μίξερ βάζω τα ρεβίθια και όλα τα υλικά ενώ τα χτυπάω προσθέτω σιγά σιγά και το λάδι μέχρι να γίνουν ένα ωραίο κρεμώδη μείγμα.
  • Το βάζω σε πιάτο και ρίχνω λίγο ακόμα ελαιόλαδο, για να φαίνεται πιο όμορφο κράτιστε μερικά ρεβίθια και στολίστε το πιάτο …
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »