ΤΟΥΡΤΑ KINDER BUENO
Μια συνταγή που έπεσα πάνω της ενώ έκανα την πρωινή μου βόλτα στο διαδίκτυο ώσπου να απολαύσω τον καφέ μου, με λίγες αλλαγές την έφερα στα μέτρα μου!
Τι να σας πω την ερωτεύθηκα με την πρώτη μάτια έρωτας από εκείνους τους καλούς που δεν τους δοκιμάζεις αλλά μένουν για πάντα στην καρδιά σου!Αρκεί ένα λεπτό για να ερωτευθείς , μια ώρα για να συμπαθήσεις και μια μέρα για να αγαπήσεις…. όμως μια ολόκληρη ζωή δεν αρκεί για να ξεχάσεις … το είχε πει ο Όσκαρ Ουάιλντ και νιώθω έτσι γι ‘αυτήν την τούρτα την αγαπώ και ας μην τη δοκίμασα!
Την έφτιαξα με πολύ αγάπη διότι ο μόνος τρόπος για να γίνει καλή δουλειά είναι να αγαπάς αυτό που κάνεις και εγώ ναι το παραδέχομαι δε ζω μακριά από την κουζίνα μου και μην ξεχνάς ποτέ κανένα επίτευγμα δεν είναι δυνατό χωρίς πάθος…να είσαι ότι θέλεις, αλλά με όλη σου την ψυχή!
Δική σας η συνταγή με πολύ αγάπη!
ΤΟΥΡΤΑ KINDER BUENO
12
servings–
kcalΣυστατικά
3 Κρέμες ζαχαροπλαστικής με γεύση πραλίνα φουντούκι
1200ml Γάλα
1 κουτί Μπισκότα αλλατίνη βανίλια
1 κουτί Μπισκότα αλλατίνη σοκολάτα
1 φλιτζάνι Γάλα
5 συσκευασίες Σοκολάτες kinder bueno
500ml Σαντιγί
150γρ Σοκολάτα γάλακτος
80γρ Γάλα
Οδηγίες
- Αρχικά κόβουμε τις τέσσερις σοκολάτες κομματάκια (τη μια την κρατάμε για γαρνίρισμα) χτυπάμε την κρέμα με το γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας και προσθέτουμε μέσα τα κομματάκια kinder bueno.
- Σε ένα τσέρκι 24 εκατ τοποθετούμε την κρέμα (εγώ έκανα σχεδόν μισή δόση χρησιμοποίησα τσέρκι 16 εκατ) αφού λοιπόν στρώσουμε την κρέμα τοποθετούμε γύρω γύρω μπισκότα σοκολάτα και βανίλια εναλλάξ πιέζοντας προς τα κάτω αφού πριν τα έχουμε βρέξει με το γάλα, καλύπτουμε όλα τα κενά καλά.
- Χτυπάμε τη σαντιγί και στρώνουμε από πάνω.Κλείνουμε με μια μεμβράνη και πιέζουμε με το χέρι μας από πάνω να πάει η κρέμα παντού.Τοποθετούμε στην κατάψυξη για δυο ώρες.Αφού παγώσει ξεφορμάρουμε και καλύπτουμε όσο πιο όμορφα μπορούμε με την υπόλοιπη σαντιγί. Ξανά βάζουμε κατάψυξη και λιώνουμε τη σοκολάτα γάλακτος σε ένα μπεν Μαρί προσθέτοντας σιγά σιγά το γάλα να γίνει λεία και λαμπερή… είμαστε σχεδόν έτοιμοι.
- Βγάζουμε από την κατάψυξη και ρίχνουμε τη σοκολάτα από πάνω αφού έχει κρυώσει λίγο….πωωωω μαγεία !!!Γαρνίρουμε με τα σοκολατάκια και τη σοκολάτα kinder bueno και είμαστε έτοιμοι να ακούσουμε τα πιο ωραία σχόλια της ζωής μας !
Καλή σας απόλαυση!
