Χαλβάς χωρίς καβούρδισμα
Χαλβάς χωρίς καβούρδισμα
Κατηγορία: ΓλυκάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρισ
Μερίδες
–
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
15
λεπτάΣυστατικά
1 κιλό Ζάχαρη
250 γρ Βούτυρο
500 γρ Σιμιγδάλι χοντρό
80 γρ Ινδοκάρυδο
Ξύσμα Λεμόνι
2 Βανίλια
8 ποτήρια Νερό
Καρύδια τριμμένα για πασπάλισμα
Οδηγίες
- Αρχικά βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό. Όταν βράσουν ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει, ρίχνουμε το σιμιγδάλι και την καρύδα αφήνουμε να βράσει και να πήξει. Τέλος, προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού. Το βάζουμε σε ταψί και πασπαλίζουμε καρύδα, τριμμένο καρύδι και κανέλα.
Καλή επιτυχία!
4 Comments
Για ποσο μεγαλο ταψι ειναι η συνταγη για τον χαλβα??
Καλημέρα κυρία Ελένη εμείς χρησιμοποιήσαμε 33×43. Σας ευχαριστούμε !
Γιατί ινδοκαρυδο;
Επίσης εγω δεν χρησιμοποιω βούτυρο γενικά στα γλυκά ,αλλά ελαιολαδο, πόσο μάλλον σε αυτό που είναι παραδοσιακή συνταγή…
Καλημερα κυρία Ηρώ , με ρωτάτε για ινδοκάρυδο η απάντηση μου είναι μη βάλετε εσείς ….Μου λέτε γιατί βούτυρο ; Πάλι και σε αυτό δεν ξερω τι να σας πω ! Είναι μια συνταγή που μας την έφτιαξαν με πολυ αγάπη και είδη την έχει αγαπήσει και την έχει φτιάξει πολυ κόσμος , αν για κάποιο λόγο διαφωνείτε με τα υλικά μέσα στο site θα βρείτε χαλβά με λάδι και χωρίς ινδοκάρυδο .Σας ευχαριστώ