Συστατικά
-
2 μελιτζάνες
-
350γρ Τυρί φέτα
-
100γρ Τυριά mix
-
1 κουτί Σάλτσα ντομάτας
-
Ελαιόλαδο
-
2 σκελίδες Σκόρδο
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
Ρίγανη
Οδηγίες
Ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές ρολάκια μελιτζάνας τυλιγμένα με φέτα και βουτηγμένα μέσα στην σάλτσα ! Εύκολο γρήγορο και πεντανόστιμο!
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Προθερμαίνουμε το φούρνο 180 βαθμούς, κόβουμε τις μελιτζάνες 1 εκατ. περίπου τις αλατίζουμε τις ψεκάζουμε με λάδι κ ψήνουμε για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. |
|
2
Έτοιμο
|
Κόβουμε το τυρί φέτα σε κομματάκια και τυλίγουμε σφικτά τις μελιτζάνες τοποθετούμε στο ταψί όπου έχουμε λαδώσει. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία για τις υπόλοιπες μελιτζάνες. Ρίχνουμε την σάλτσα ντομάτας, πασπαλίζουμε με το mix τυριών , αλάτι, πιπέρι , ρίγανη , ελαιόλαδο κ ψήνουμε για 20 λεπτά. Καλή επιτυχία |
