0 0
Ποντιακά Ωτία

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

220 γρ Γιαούρτι
1 κουτ σούπας Βούτυρο
3 Αυγά
2 Βανίλια
1 κουτ γλυκού Μαγειρική Σόδα
1 κυπελλάκι από το γιαούρτι Ζάχαρη
όσο πάρει Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
για σερβίρισμα Μέλι
για πασπάλισμα Κανέλα (Σκόνη)
(για τηγάνισμα) Λάδι

Ποντιακά Ωτία

Κουζίνα:
  • Μέτρια

Συστατικά

Οδηγίες

Κοινοποιήσε



Βήματα

1
Έτοιμο

Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπόλ , τα αυγά, το βούτυρο, την μαγειρική σόδα και τις βανίλιες. ρίχνουμε αλεύρι όσο πάρει και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια λεία ζύμη. Χωρίζουμε σε 4 μπάλες και ανοίγουμε με ένα πλάστη φύλλο. Με μαχαίρι, κόβουμε τρύπα στην μέση κάθε ρόμβου. Πιάνουμε τη μια άκρη της ζύμης και την περνάμε μεσα από την τρύπα. Έτσι, σχηματίζουμε τα ωτία, που μοιάζουν με αυτάκια.

2
Έτοιμο

Τα τηγανίζουμε λίγα λίγα, σε μπόλικο καυτό λαδί, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις μπουν στο λαδί φουσκώνουν και παίρνουν χρυσό χρώμα. Κατά το τηγανίσματά πιέζουμε με τρυπητή κουτάλα να βυθιστούν στο καυτό λαδί. Σε 2′ είναι έτοιμα. Μόλις πάρουν ελαφρά ρόδινο χρώμα τα βγάζουμε με την τρυπητή κουτάλα.Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στεγνώσουν. Σερβίρουμε με μπόλικη κανέλα, μέλι ή και ζάχαρη άχνη.

προηγούμενη
Γαλακτομπούρεκο
επόμενη
Brownies
προηγούμενη
Γαλακτομπούρεκο
επόμενη
Brownies

Στείλε μας τη γνώμη σου