Οδηγίες
Της στιγμής θα τα έλεγα εγώ αφού σε 30′ έχετε έτοιμο το πιο αφράτο μπισκοτάκι που φάγατε ποτε !
Τι θα χρειαστείτε :
200 g αλεύρι
2 κουταλάκια μπέικιν
50 g κορν φλάουρ
100 g μαργαρίνη
100 g ζάχαρη
λίγο αλάτι
2 αυγά
βανίλιες
3 κουταλίες της σούπας γάλα
ξύσμα απο πορτοκάλι ή λεμόνι ή λιγο εσάνς
Πώς το κάνουμε:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να αφρατεψουν. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικα αφού τα έχουμε βάλει ολα μαζί σε ένα μπολ και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Πέρνουμε ένα κουταλι (αναλογα με το αν τα θελετε μικρά ή μεγάλα παίρνετε μικρό ή μεγάλο)
Βάζετε λαδόκολα σε ενα ταψί και με το κουτάλι βάζετε ζύμη! ΠΡΟΣΟΧΗ αφήνετε αρκετό χώρο ανάμεσα στην ζύμη γιατι απλώνει και φουσκώνει αρκετα!
Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν
