Συστατικά
-
1 κιλό (μέρλιν) Πορτοκάλια
-
400γρ (1 προς 1) Στέβια
-
1 Βανίλια
Οδηγίες
Μια μαρμελάδα χωρίς τύψεις, ζουμερή και απόλυτα γευστική… με την ίδια νοστιμιά αλλά με διαφορετική υφή… εντάξει δεν θέλω να σου πω ψέμματα δεν είναι η μελωμένη μαρμελάδα αλλά εσύ που θέλεις να αποφύγεις την ζάχαρη είναι μια υπέροχη λύση… θα την διατηρήσεις στο ψυγείο και θα γίνει η αγαπημένη σου λιχουδιά γιατί πραγματικά απο γεύση δεν έχει να ζηλέψει τίποτα!!! Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Αρχικά πλένουμε καλά τα πορτοκάλια και βγάζουμε το ξύσμα τους, το κρατάμε στην άκρη. Με ένα μαχαίρι καθαρίζουμε τα πορτοκάλια και βγάζουμε τα κουκούτσια τους. Τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ. |
|
2
Έτοιμο
|
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τον πολτό από τα πορτοκάλια το ξύσμα , την στέβια, την βανίλια και βράζουμε μέχρι να κοχλάσει, ξαφρίζουμε αν χρειαστεί. Χαμηλώνουμε την φωτιά και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά με ξύλινη κουτάλα. Μόλις δέσει η μαρμελάδα είναι έτοιμη. Διατηρούμε στο ψυγείο. Καλή επιτυχία |
