23 February 2024

Σουφλέ πατάτας

Σουφλέ πατάτας

Εύκολο σουφλέ με πατάτες  που σίγουρα θα φτιάξεις πολλές φορές γιατί είναι πεντανόστιμο. Χρησιμοποιώντας απλά υλικά, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα γρήγορο και νόστιμο φαγητό.

Σουφλέ πατάτας

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΛαχανικάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

6

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

50

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 4-5 Πατάτες

  • 1 λίτρο Γάλα

  • 125γρ Ηλιέλαιο

  • 125γρ Αλεύρι

  • 5-6 φέτες Γαλοπούλα

  • 300γρ Τυριά mix

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

Οδηγίες

  • Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κυβάκια τις πατάτες. Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνουμε το γάλα σε ένα βαθύ τηγάνι και το βάζουμε στη φωτιά να ζεσταθεί.
    Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι με το λάδι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια το ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα με το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Προσθέτουμε μέσα στο μείγμα τις βρασμένες πατάτες και τη γαλοπούλα κομμένη σε κυβάκια.
    Το βάζουμε σε ένα ταψί και ρίχνουμε τριμμένο τυρί.
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα.
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »