23 February 2024

Σοκολατόπιτα

Σοκολατόπιτα

Σοκολάτααααα λοιπόν η κυρία που κάνει τα πάντα να φαίνονται πιο όμορφα ,αφού σου χαρίζει ενέργεια και ταυτόχρονα σου φτιάχνει την ψυχολογία.

Είναι μια νεραϊδούλα με ένα ρόζ ραβδί που σε ακουμπάει κ όλα αλλάζουν ,βέβαια με μέτρο τα μαγικά γιατί κινδυνεύεις να βάλεις κιλά!!! Εννιά στους δέκα τρελαίνονται για σοκολάτα. Ο δέκατος απλώς λέει ψέματα.Κανείς δεν μπορεί να πει όχι σε ένα κομμάτι σοκολάτα και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στην παρακάτω σοκολατόπιτα, γιατί πως να το κάνουμε τα έχει όλα …. είναι μια σοκολατένια νεράιδα που θα σε πάρει μακρυά και μαζί της θα ξεχάσεις όλα σου τα προβλήματα !
Και μην ξεχνάς αξίζει να πετάς τα άσχημα και να κρατάς μόνο τα όμορφα έτσι η ψυχή σου θα παραμείνει για πάντα καθαρή!!!

Η συνταγή δική σας με αγάπη

Σοκολατόπιτα

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: ΚέικΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Servings

12

servings
Prep time
Cooking time
Calories

kcal

Συστατικά

  • 4 Αυγά

  • 350γρ Ζάχαρη

  • 120γρ Βούτυρο

  • 250γρ Γάλα

  • 300γρ Αλεύρι

  • 1 κουτάλι Μπέικιν Πάουντερ

  • 60γρ Κακάο

  • 300γρ Κρέμα Γάλακτος

  • 250 γρ Κουβερτούρα (γάλακτος)

Οδηγίες

  • Σε ένα μπόλ χτυπάω τα αυγά να αφρατέψουν. Προσθέτω τη ζάχαρη ανακατεύοντας δυνατά μέχρι να πάρει ένα παστέλ κίτρινο χρώμα.Ρίχνω τη βανίλια, το λιωμένο βούτυρο, ανακατεύω και προσθέτω το γάλα.
  • Αφού αναμείξω το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το κακάο, τα προσθέτω σταδιακά στο μπολ.Προετοιμάζω ένα ταψί (20×30 εκ) με βούτυρο και κοσκινισμένο κακάο και ρίχνω μέσα το σοκολατένιο μείγμα. Ψήνω στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 40 με 45 λεπτά. Ωστόσο, ετοιμάζω την γκανάς ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος και λιώνω μέσα τη σοκολάτα.
  • Αφού ψηθεί τη χαράζω με ένα μαχαίρι και ρίχνω την γκανάς από πάνω.Όταν παγώσει θα έχει απορροφήσει όλη τη σοκολάτα.Σερβίρω ιδανικά με παγωτό!!!
    Καλή επιτυχία
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »