Ρόφημα σοκολάτας
Μια υπέροχη συνταγή για ζεστό ρόφημα σοκολάτας για να απολαύσεις δίπλα από το στολισμένο σου δέντρο….σοκολατένια και απόλυτα γιορτινή και αν είσαι και μερακλής σερβίρισε την με μπόλικη σαντιγί…και πολύχρωμες καραμέλες…Καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία…
η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment
Ρόφημα σοκολάτας
Course: Ποτά, ΡοφήματαDifficulty: Μέτρια
Μερίδες
–
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Θερμίδες
–
kcalΣυστατικά
100ml πλήρες Γάλα
100ml Κρέμα Γάλακτος
1 κουτ γλυκού Καστανή Ζάχαρη
200γρ 60%-70% περιεκτικότητα σε κακάο Κουβερτούρα σοκολάτα
Οδηγίες
- Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη, ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά το μείγμα. Προσοχή δε θέλουμε να βράσει.
Απλά να το ζεστάνουμε τόσο όσο να ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά μεταξύ τους αλλά και να μπορέσουν να λιώσουν εύκολα τα κομματάκια σοκολάτας που θα προσθέσουμε αργότερα.
Μόλις αρχίσουν να δημιουργούνται φουσκαλίτσες στα πλαϊνά της κατσαρόλας, την αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας.
Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν όμορφα με το υπόλοιπο μείγμα.
Καλή επιτυχία!
1 Comment
ωραία