24 June 2024

Ρολάκια μελιτζάνας

Ρολάκια μελιτζάνας

Ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές ρολάκια μελιτζάνας τυλιγμένα με φέτα και βουτηγμένα μέσα στην σάλτσα ! Εύκολο γρήγορο και πεντανόστιμο!

Ρολάκια μελιτζάνας

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΟρεκτικάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

4

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

35

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 2 μελιτζάνες

  • 350γρ Τυρί φέτα

  • 100γρ Τυριά mix

  • 1 κουτί Σάλτσα ντομάτας

  • Ελαιόλαδο

  • 2 σκελίδες Σκόρδο

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

  • Ρίγανη

Οδηγίες

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο 180 βαθμούς, κόβουμε τις μελιτζάνες 1 εκατ. περίπου τις αλατίζουμε τις ψεκάζουμε με λάδι κ ψήνουμε για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
  • Κόβουμε το τυρί φέτα σε κομματάκια και τυλίγουμε σφικτά τις μελιτζάνες τοποθετούμε στο ταψί όπου έχουμε λαδώσει. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για τις υπόλοιπες μελιτζάνες. Ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας, πασπαλίζουμε με το mix τυριών, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο κ ψήνουμε για 20 λεπτά.
    Καλή επιτυχία.
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »