16 June 2024

Πατάτες με αυγά στο φούρνο

Πατάτες με αυγά στο φούρνο

Είναι το φαγητό που θα φτιάχνεις όλο το καλοκαίρι. Νόστιμο , εύκολο με υλικά που πάντα υπάρχουν στην κουζίνα σου !

Πατάτες με αυγά στο φούρνο

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΑυγάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

4

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

1

hour 
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 3 μεγάλες Πατάτες

  • 5 Αυγά

  • 1 Πιπεριά Φλωρίνης

  • 100γρ Ντοματίνια

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

  • 200γρ Τυρί φέτα

  • Ελαιόλαδο


Οδηγίες

  • Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες. Τις τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη και τις βάζουμε μαζί με την ψιλοκομμένη πιπεριά φλωρίνης σε ένα ταψί 18 εκατ.
    Τα αλείφουμε με ελαιόλαδο και τα ψήνουμε για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.


  • Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε την τριμμένη φέτα, αλάτι και πιπέρι.
    Αφού μαλακώσουν τα λαχανικά, τα βγάζουμε απο το φούρνο και τα περιχύνουμε με το μείγμα με τα αυγά. Ρίχνουμε και τα ντοματίνια και ψήνουμε για 40 λεπτά.

    Καλή επιτυχία !

About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »