Παγωτό sandwich κεράσι
Παγωτό sandwich κεράσι
Course: ΚέικDifficulty: Μέτρια
Servings
–
servingsPrep time
Cooking time
Calories
–
kcalΣυστατικά
- Για τη μαρμελάδα κεράσι
300γρ Κεράσια
150γρ Ζάχαρη
- Για την Κρέμα
200γρ Τυρί Φιλαδέλφεια
1 κουτάκι Ζαχαρούχο Γάλα
500γρ Κρέμα Γάλακτος
16 Μπισκότα Παπαδοπούλου (πτι μπερ)
Οδηγίες
- Για τη μαρμελάδα κεράσι
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα κεράσια και τη ζάχαρη και τα βράζουμε για 5 λεπτά, δε βάζουμε νερό διότι θα βγάλουν τα υγρά τους.
Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. - Βάζουμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος το ζαχαρούχο και το τυρί κρέμα, τα χτυπάμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε το μείγμα με τα κεράσια μέσα στην κρέμα χωρίς πολύ σιρόπι…Στρώνουμε σε ένα ταψάκι τα μπισκότα και τοποθετούμε την κρέμα από πάνω…και καλύπτουμε ξανά με μπισκότα τοποθετούμε στην κατάψυξη για 4 ώρες. Καλή επιτυχία.
